![黑五吃日本黑料理](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/f77/e48/bdb/034996f9737dc1052415b38.jpeg_1280_1280_3_01cf.jpeg)
今天往 Anaheim 去, 从 55 高速公路走, 开车经过 City Of Orange, 突然想起新冠以前常会来打卡的一家日本料理餐厅 Ohshima Japanese Cuisine , 于是就下去了高速公路。
Ohshima Japanese Cuisine
1956 N Tustin St,
Orange, CA 92865
进到这个不大的 shopping center 里, 逗了两圈, 竟然找不到 Ohshima 餐厅的门面了, 还以为他们家关门大吉了。
想说既然来了就得🉐️对得起我的胃, 看到旁边有一家 Kaigen 日本料理餐厅, 好吧, 就吃 Kaigen 吧……。
Kaigen
1736 N Tustin St,
Orange, CA 92865
店内服务生小哥倒是很热心, 很能推荐, 听了他的建议, 吃了他们餐厅卖的最好的 Omakasi, 中午一个人只要 $42.00, 有 12 道菜, 鱼生和 Ohshima 家的 Omakasi 差不多, 但是价格好很多。 很差异的询问关于 Ohshima 是否还有运营, 听他口气应该是运营的, 这就奇了怪了, 为什么我居然看不见。
好了不啰嗦了, 看看 Kaigen 的Omakasi 吧……
第一道是Blue Fin Tuna , 忘记拍照片了……。
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这个是 amber jack, 很新鲜。
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第三个是 Sea Bleam:
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第四个:Live Scallop
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第五个:cherry salmon
Inada: 忘记拍照片了……。
这个是: Sea Bass
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好吃的 Toro 终于登场了:
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Miso Black Cod:这个Miso 的味道一般般, black cod 还是很新鲜的。
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blue crab handroll
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最后服务生又送了 Green Tea Ice Cream, Chef 也送了 Grilled Octopus Suck Eyes, 这样吃 Octopus 是第一次, 很香, 有嚼劲儿。
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