首坐公主號狂吐槽、想避雷坑看這系列三 Fine Dining 西餐厅篇

查看以往關於公主號的文章、請看以下這一篇的總結！

 

又快到新年了！很多朋友可能會選擇郵輪出遊。在此整理一些攻略給出行的朋友、特別是第一次坐郵輪的朋友、我曾經踩過的雷、希望各位可以避開！祝福各位新年快樂、郵輪之旅愉快！

 

之前的文章吐槽過行李篇和自助餐篇。今日來說說船上的fine dining! 

 

外面吃鬼佬餐、3 courses 吃下來（前菜、正餐、甜品）起碼人均$50以上！船上免費吃就當然享受一下。

公主號的晚餐要在它的Princess Medallion App裡面預約。出發前大概一個月左右就可以開始在App上預約晚餐時間。

我坐的Crown Princess 共有3家餐廳可以預約： Michelangelo, Da Vinci 和Botticelli. 預約時間5pm 到8pm. 

第一天因為兒子想看郵輪在金門橋底下過而且考慮check in 之後吃了自助餐不會這麼快肚餓就預約時間訂晚一點訂在7:20pm! 

2個細的寧願去玩都不要吃晚餐、就扔下他們去camp ( 有人照顧的托兒/少年服務中心）、我和阿爸2個去吃。

槽點四：預約的時間自動消失！

第一日多人多到暈！7:20pm 的booking, 7:30 落到餐廳、外面的長龍起碼超過500米！看了下餐廳門口的菜單回去一邊排隊一邊和阿爸商量吃什麼。後來聽見別人說可以在App看菜單就打開App看看、居然發現7:20的booking 憑空消失了。當時有點緊張、因為我明明沒有取消預約的！等到快8點了. 因為實在太長龍、不想排完長龍之後被通知沒有預約不能吃那就真是想撞牆了！

因此問了2個工作人員、但都不能告訴我為什麼預約好的booking 會無端消失！2個都說會回去看她們的電腦然後盡快回覆我。但就一直忙著處理其他排隊的客人的要求、根本沒有時間去看她們的電腦。阿爸已經超級不耐煩了、他又腳痛、又沒有位置坐、齋企！我問到第三個工作人員、也show 了對方我的截圖、也幸好有截圖、因為聽見工作人員對沒有晚餐預約的客人說抱歉不能接受沒有預約的客人因為有預約的還大排長龍！第三個工作人員終於幫我們安排了位置、但從和她說上話到可以入座起碼也等了差不多20分鐘。

給打算坐郵輪的朋友幾個建議：

1。想吃西餐廳晚餐的、提早預約。出發前就好訂了！因為當天訂不一定有位！預約時間訂早些。譬如餐廳5pm 開門就訂5pm, 提早一點到場這樣可以避免有預約的情況下還要等N久！

2。一定要把預約時間的頁面截圖以備不時之需！譬如像我這樣預約憑空消失的、沒有截圖還真的有可能吃不了那餐飯！

後來我想想、有可能是7:20 的預約、15分鐘內餐廳沒有confirm 就自動取消了booking。但問題是預約的人龍至少500米長、15分鐘之內是進不了餐廳的。如果因為這個原因、工作人員應該培訓得更好一些、而不是我問為什麼booking 消失了、他們沒有一個可以立即回答我是不是系統的問題。

3。怕煩不想預約了也排長龍的朋友可以第一日不要吃fine dining. 我和船上的常客聊過天、他們都投訴無論什麼行程、第一日的fine dining 排隊超長、他們都盡量第一日不去吃西餐而是選擇吃自助餐。Day 1 之後就沒這麼多人排隊了、沒預約的等等也可以吃fine dining, 真是無解。

 

坐定點菜等食物也等了差不多20分鐘。阿爸餓到一直吃麵包。也一直發牢騷、說吃buffet 不好嗎？不用等、坐下就可以吃。麵包是第一時間上的，很硬那種、我戲稱可以扔死狗🤣

阿爸點了魚湯和烤雞胸肉。阿爸話魚湯是罐頭貨式。但我覺得比buffet 的湯好吃、至少沒這樣鹹。雞胸肉的肉也不算老、比起buffet 的豬扒和牛扒（那些肉都比較柴）

 

我點了蒜頭蝦做前菜、正餐點了2樣、烤mahi mahi 魚配水果和藜麥 （quinoa）。另外一個正餐是Cajun style 小龍蝦. 魚肉和蝦肉也是比較老、這家煮海鮮還是差了點、但個Cajun 汁挺惹味、微辣。配小龍蝦的飯我沒有吃、給阿爸了。阿爸話飯好吃、有味道。我就吃了一小口、加了牛油、比較香口。真是妹仔大過主人婆、配菜比正主好吃。😂

前菜只有4隻蝦、正餐也比較細份、後來我又加了一個前菜、mojito ceviche! （柠汁腌鱼生）本來還想點埋那個椰子菠蘿冷湯、waiter 說廚房9點關了、不知道還有沒有、就沒點了。ceviche 2分鐘就送到面前、配酸洋蔥和沙葛、這個ceviche 是半生熟、外面熟、裡面生。酸酸甜甜、很爽口!

甜品叫了荔枝覆盆子玫瑰慕斯蛋糕配杏仁餅。賣相OK、不太甜，想打包給小孩吃、但是沒有打包盒。就要了個細碟帶上房間。如果想帶東西回房就只有這個辦法。

上圖為每天西餐廳裡面固定甜品的選擇！另外每天還有2個是日甜品。

Fine dining 的東西點完可以再點、只要廚房還有。預約早一點的時間、避免好吃的餐點光了。還有一個tip 是餐單上面Princess favorite 是每天都有提供的，mains 那邊才是每天不同的菜式。當日不吃、第二天就不會再出現、換了菜單了。

 

Fine dining 份量太細、估計廚房也不想浪費。阿爸沒吃飽、他又不想等就自己再去吃buffet. 我回去兒童中心接小孩、當時9:30、中心關晚上10點。因為他們沒吃lunch 就帶了她們去吃buffet 當宵夜。buffet 時間是早上5:30到晚上10:30。10:30就準時關閉取食物的區域、進不去拿食物了、但在裡面的人可以完成取餐。

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