前两天点了杯星巴克冰摇,加了个奶盖。我嘞个乖乖,就这一口玩意儿居然要$1.25。还不如拿$1.25自己做一桶呢!话不多说,说干就干!
食材 Ingredients:
- 奶油奶酪 30 克 cream cheese 30 g
- 牛奶 30 克 milk 30 g
- 海盐 1 克 (1/4 茶匙) sea salt 1 g (1/4 tsp)
- 淡奶油 150 克 heavy whipping cream 150 g
- 细砂糖 15 克 granulated sugar 15 g
- 炼乳 10 克 sweetened condensed milk 10 g
步骤:
- 小碗中,加入奶油奶酪,牛奶,海盐,微波炉加热融化,冷却备用
- 另取一个碗,加入淡奶油,细砂糖,打发出现纹路
- 初步打发的淡奶油里,加入炼乳和冷却的奶油奶酪糊,继续打发,直至自己喜欢的厚度
- 做一杯自己喜欢的饮料,盖上奶盖,滋溜~~~
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