去佛州出差两周，心累身累，累成了狗🐶。但一直紧绷的神经，人反而看起来很精神。
回来的这两天，气一下子泄，然后萎靡了好几天。终于缓过来了，可以研究研究在佛州的吃吃喝喝了。
奥兰多下飞机租上车，直奔Crab&Lobster，先犒劳犒劳自己。
192 Crab & Lobster Juicy Seafood and Bar Restaurant
🌏5073 W Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34746
到的时候是周中的下午，整个店空空荡荡，有一种包场的感觉。
菜单的选择就是各种煮海鲜和炸海鲜。最终选了大份的192 Festival 煮海鲜。里面有1磅虾，1磅雪蟹腿，1磅小龙虾，1磅clams，1磅black mussels。外加4个土豆，4个玉米。
端上桌的时候惊呆了，巨巨大一盆，对，就是用盆装的，大大的雪蟹腿趴在表面，下面是满满的各种海鲜。
虽然对雪蟹腿没有很感兴趣，但是很新鲜肥美。给的夹子不怎么好用，咔咔咔的用手掰着吃很带感。
小龙虾其实知道会踩雷，因为不是龙虾季，应该都是冷冻的龙虾。但是也只踩了一半雷，大部分冷冻的龙虾肉质很饱满，也没有很不新鲜，应该是直接速冻起来。吃到最后有4、5个明显的空壳很差，就直接放弃了。
虾是大个，新鲜，一磅全是肉。虾的Q弹的口感一直是我的最爱，吃起来爽歪歪。下次可以买Costco的带头大虾尝试做一做。
Clam也很错，也是肥，吃了个别有沙，很干净，不需要担心硌着牙。
Black mussel不怎么样，肉很少，不如Costco的好。
土豆和玉米，玉米表面全是汤汁，很香味道十足，同时也很辣很咸，不适合当主食哈。土豆倒是可以，扒开皮，里面就是煮土豆，愉快的缓解了咸与辣。
眼馋，这么大份煮海鲜还是觉得不过瘾，又点了份炸鱿鱼🦑。可惜面糊裹的有点厚，鱿鱼太小。虽然炸的火候不错，并不值得点。
调味也可以自选，有Cajun，lemon pepper，garlic butter seasoning， garlic butter，192 seasoning，和old bay。在Cajun和192 seasoning种纠结，店家说可以一半一半。最好出来的味道非常赞，虽然还是没弄懂什么是192 seasoning。
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