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肉沫炒土豆，做法简单，软糯鲜香，酱香浓郁超好吃，拌饭杠杠的！
🌟材料🌟：
土豆🥔 2个
肉沫 200克
蒜 🧄2瓣
葱 一根
小米辣 2个
生抽 2勺
盐 🧂5克
老抽 一勺
蚝油 一勺
糖 5克
淀粉 一勺
🌟做法🌟：
调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽
+一勺蚝油＋适量盐和白糖+一勺淀粉＋适量清水，搅拌均匀
1️⃣土豆去皮切块，多洗几次，洗掉淀粉，油热下锅，把土豆煎至微黄，盛出备用锅中倒入适量油，放入肉沫，炒至变色，加入葱，（喜欢辣的可以加点蒜小米辣翻炒出香味）
放入土豆翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可！
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