![一定要来吃一次的炖羊腿](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/c3a/90d/0e6/cf8a1e74f36214804f9eb80.jpeg_1280_1280_3_b3f5.jpeg)
说起来跟Fadi's Mediterranean Grill餐厅相当有缘分。
它恰好坐落在我十年前刚来美国时下榻的Hilton酒店对面,算是是我来美吃的第一家餐厅,一吃就是这么多年。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c59/012/4f3/0822cb04334e1c1a4d0d0b1.jpeg_1080_0_3_dd6c.jpeg)
地中海饮食目前风很大。因为其强调使用新鲜且富含抗氧化物,比如橄榄油、蔬菜、水果和坚果等食材,有助于降低慢性疾病的风险,如心脏病和癌症。黎巴嫩美食通常采用烤、炸和炖等健康的烹饪方法,避免使用过多的油脂和淀粉,有助于保持健康的饮食习惯。Fadi's的菜品就是融合了地中海和黎巴嫩的传统美食。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/cea/c05/2cf/fa2f809680065179c9b3d20.jpeg_1080_0_3_606c.jpeg)
餐厅装修很有文化特色。可能会看到一些典型的中东装饰元素,如摩洛哥式的瓷砖、别致的吊灯,加上美丽的彩绘玻璃,要不要装修的这么美,甚至让人有种置身教堂的错觉。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c7d/e34/d8a/694ae2bbdfbb57f893e694a.jpeg_1080_0_3_9b95.jpeg)
Fadi's采用半自助的形式,先自选side,然后选entree。有点类似食堂,除了菜品可见且拿菜快捷以外,最大优点就是不❗️要❗️小❗️费❗️
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c3e/93d/301/8c3cf778fb609a23cb4b3ee.jpeg_1080_0_3_13cb.jpeg)
Fadi's最著名的,也是我全家都爱的招牌菜:炖羊腿。 以鲜嫩多汁的带骨羊腿为主料,搭配地中海风味的香料,经过长时间的炖煮而成。羊肉鲜嫩多汁,轻轻松松骨肉分离,味道真的一绝。虽然香料很浓郁,却又不会掩盖羊肉本身的原味。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/132/6f4/a99/984b745be1894f20d3c036c.jpeg_1080_0_3_a4d1.jpeg)
炖羊腿还搭配了各种配菜,比如香甜的胡萝卜、软糯的squash,和清爽的西兰花等蔬菜,做到荤素搭配。炖羊腿还可以附带米饭。米饭添加少许蔬菜,但本身并为添加过多香料,以突出羊腿的味道为主。但浇上炖羊腿的汤汁,真的一绝。
羊腿饭算是我家每次来的必点,side在变,羊腿饭永远不变!
Fadi's餐厅提供的side种类繁多,包括
1. 沙拉:可能包括新鲜的绿色沙拉、希腊沙拉、土豆沙拉等,海鲜沙拉。
2. 蔬菜:常见的蔬菜包括烤蔬菜、炒菜、腌菜等。
3. 豆类菜肴:比如鹰嘴豆泥、豆腐等。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/cbf/6af/d05/4f67c64ddafd3a105ee7c21.jpeg_1080_0_3_06cd.jpeg)
4. 地中海配菜:例如橄榄、腌黄瓜、辣椒、蘑菇等。
⚠️注意他们家side有非常多酸口的。比如很多沙拉,不是常见的的凯撒酱,千岛酱之类的,而是醋汁。
5.另外每个人可以要一个pita饼,这个不算side,免费的。有普通的和全麦的两种可选。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/a34/cc4/248/faeb42ab733a98639c5b9d7.jpeg_1080_0_3_9383.jpeg)
❗️日常我家一人份Fadi's餐:pita,炖羊腿(包括配菜和米饭),海鲜沙拉(side),(免费)超辣腌辣椒,一个都不能少!足以吃到撑。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/cb1/796/a41/ed23ccf59486852a776cc85.jpeg_1080_0_3_71c9.jpeg)
饮料是免费续杯的fountain drink。另外也可以选免费的水果冰水。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7fc/102/914/a00707146f772aad93f2030.jpeg_1080_0_3_10a7.jpeg)
虽然我不太常吃,但他家甜点也不错,比如巴基拉瓦属于特色传统点心,可以一试。或者新鲜制作的cheesecake。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c9e/544/f11/d9ab7ec94cbad6fad9d3e6c.jpeg_1080_0_3_673c.jpeg)
总之,强烈安利,一定要尝一次,炖羊腿闭眼入,其他菜就慎选,一不小心酸到怀疑人生哈哈哈,别问我是怎么知道的。
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。