日本料理是我的最爱，可惜今年想吃的东西实在太多，以至于没有时间去找日料新店，但今年最喜欢吃的日料店依然是Ota！
1. Sushi Ota
去Ota 吃寿司，性价比最高的是chef‘s choice nigiri，12pc/53刀，都是选择当天最好，最新鲜的食材做出来的，今天最出众的是uni，fresh octopus，salmon，toro，Tara，最不喜欢吃的是shimesaba，有点腥，不过我一直都不喜欢吃这个鱼。12个寿司对一个女孩子来说绝对够了，我吃10贯就很饱了，还配了味增汤，非常满足！
今天的chef choice里没有我们最喜欢吃的scallop，所以我们点了Black pepper scallop roll。里面是虾天妇罗，tuna赤身和牛油果，外面是scallop，青辣椒，和黑胡椒mayo，还配了酥脆的天妇罗面包碎。口感太丰富了，家属非常喜欢了，一个接一个地吃，一边吃一边点头，确实不错，但我觉得不要外面的辣椒片会更显海鲜的鲜甜，不过每个人的口味不一样，只要好吃就行👍。
吃日料还是要去日本人开的店才不会踩雷，Sushi Ota不管什么时候去都会看到排队，安全起见还是预约会比较好哦，不过中午去，排队等位的时间也不会很长。去Ota好几次，从来没有吃过他们家lunch special，今天隔壁一桌点了chirashi lunch special，感觉不错哦，下次试试看！
2. Yakumi Sushi
我家附近的人寿司店，小店环境不错，很干净，进店就看见两个小鱼缸，养着两只珊瑚虾，心里是默默地高兴有活虾吃，可惜有点小了。坐下来后点菜, 家属是肉系青年，他点了一份katsu lunch special bento，我爱吃sushi，点了我最爱吃，也是他们家最贵的三款寿司：Uni，scallop，live amaebi。
先评价一下我吃的寿司
首先食材非常新鲜，接下来开始就有点失望了，寿司的饭太硬，可以说是颗颗分明，和sashimi的软糯感不能融为一体，非常失败，可惜了，16.99刀一个的珊瑚虾，个头比较小，另外我要求虾头做miso soup，但他们说只能油炸，吃完第一个寿司我就深信这家店不是日本人开的。果然，结账时问服务员，他说寿司师傅只是在日本training过的😂😂，寿司我只能给他们3.8颗星。
家属店的katsu lunch special bento
这个bento有点惊喜到了，材料很新鲜，天妇罗的虾有点小，但非常酥脆好吃，katsu应该是鸡肉，香脆可口，送了一碗味增汤，12.99刀，性价比非常高，家属说可以给4.5🌟
我们坐下来以后，不断地有客人进来，看他们基本都点lunch special set，看来这家店还是有点人气的，推荐他们家lunch special，下次如果要来的话，试试他们家的sushi combo set。总体来说寿司不推荐，寿司我推荐Ota或者Gaslamp的Taka。
3. Gyu-kaku Japanese BBQ
gyukaku是我们一直去的烤肉店，平常我们中午点菜都是点每人3item的套餐，儿子不喜欢吃他们家的沙拉，于是我们今天想出来一个更实惠的方法，两个人点一个3item的套餐，然后3item都点double，少了一份味增汤，沙拉和米饭，烤肉数量一样，这样的点餐（$50.95）比两个人分开点（61.9）要便宜11刀，大家如果也去gyukaku吃中饭的话，可以试试哦！
推荐他们家
1. 牛舌厚薄均匀，非常新鲜，夏天蘸胡椒盐吃十分解腻，Ｑ弹爽口。
2. prime kalbi short rib
入口即化的感觉，香味十足，我最喜欢的烤肉，每次必点。
3. umakara ribeye
儿子是小饭桶，烤好了拌米饭，就是香喷喷的牛肉饭啦😋
4. Tenkatori 日式炸鸡店
Miramar隐藏的一家日式炸鸡店～Tenkatori。
小店在一个非常不起眼的很小一个plaza里，车子多，而且停车位特别小，停车不方便，虽然是烤鸡店，小店里面安静又干净，非常日式风。
Menu非常简单，主要就是4种炸物：鸡腿，鸡柳，鸡胗和鸡软骨。其他就是4种炸物为主的各种配搭。因为我们还有点事情，所以选择to-go，点了鸡腿和鸡胗。
店员拿出来的时候已经闻到了香味，在车上迫不及待和家属各吃了一个鸡珍，又脆又Q，一点内脏的腥味都没有，浓浓的大蒜香味，惊艳到了。
拿到家后赶紧炒了个饭，开吃。鸡胗平时都没吃，所以特别喜欢，而且不是很多店里能吃到，推荐给大家，一定要尝尝！
炸鸡腿肉是他们点的特色，很香脆，味道也很好，我以为会很juicy，但有点失望了，并没有吃到有汁水的感觉，反而有点干，我觉得可能炸的时间长了，又或许拿到家里的时间长了，还是建议堂吃，毕竟小店的环境不错。
建议大家经过的话一定要去试试，但特意去吃的话就没有必要了。
Tenkatori
6780 Miramar Rd, Ste 104, San Diego, CA 92121
5. Menya ultra
经常排队的日本拉面店，这次吃的是negi miso ramen，上面铺满了小葱，本来有油腻的汤汁出去了变得格外的清爽，家属吃的是shio ramen，一般shio(盐）拉面会比较清淡，但他们家的shio ramen就是豚骨拉面，汤很稠，味道不咸还可以，面条做的口感不错，叉烧只有一片，因为汤比较油腻，一碗下肚好饱。negi miso ramen比shio ramen好吃，而且叉烧有三片，面条根根分明，不愧是他们家的招牌！
炸鸡中规中矩，外面很脆，里面很juicy，量还是挺多的。
6. Utc人气拉面店～Nagi
上段时间终于打卡了最近比较人气的人Ramen nagi，虽然有排队，但等5分钟不到就可以入座了。
他们家店单非常简单，5款拉面，点了自己喜欢的拉面后，再选择1.咸味，2. 油重度，3.大蒜，4. 叉烧（片和块选择）5.蔬菜（葱或者卷心菜），6. 辣度，喜欢他们家这个点单方式，可以根据自己的喜好和口味去选择点单。
因为我不吃辣，也不喜欢很厚重的味道，我点了original 油度light，卷心菜，不放辣，家属点了Black king，后面的选择都是normal。拉面上来了，
我被汤上一层油吓了一跳，然后因为是豚骨拉面，汤底非常浓稠，味道是不错，但是我真的只能勉强把里面的面条吃掉，一点汤都不敢碰。家属的black King拉面，虽然同样是豚骨汤底，但由墨鱼汁和墨鱼碎带来的鱼介的风味十分浓厚，即使是只吃面条都能充分感受到鲜味的冲击力，但同样因为汤的味道过于浓厚，并不太适合空口喝汤。拉面没吃过瘾，后面我们又追加了一碗叉烧饭，叉烧做出了腊肉饭的感觉，好吃的，吃完这碗饭后终于有吃饱了的感觉👍
工作日的中午虽然要排队，但绝对不会超过5分钟，主要是等待他们收拾桌子的时间，不排队当中饭吃还可以，但没有好吃的值得排队，排队半小时以上都不太推荐。
今年日本核污水的原因，估计明年要少吃生鱼片和寿司，但吃一些烧鸟，或者烤肉之类的是绝对没有问题的。
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