最近带孩子一起逛Costco，孩子平时就喜欢吃Mac & cheese，这下看到有卖World's best Mac & cheese，更是不肯走，一定要买回家试一试。
牌子是Beecher's，一盒子$14.99，一共是46盎司，有点小贵。
本来以为里面是分小份的，没想到是一整盘子。只能一顿吃掉。
做法简单，可以用烤箱也可以用微波炉。微波炉更快，但通常口感会欠佳。于是选择了前者。需要在塑料薄膜上先划个两个inch的口子，然后375度半个小时。半小时之后撕去薄膜再加热10分钟，之后冷却5分钟就可以开吃。
我其实不太喜欢在烤箱里用到塑料膜和塑料盒这种东西，总觉得不耐高温，会释放出什么不好的物质。但也没有更好的choice。
终于烤好了，看起来还可以。表面有一层烤的微焦，下面是很重的cheese。外表还是很透人的。
但是里面的cheese有点watery，一点也不像包装上长得那么cheesy，都粘在一起。口感略差，真心一般般。吃完以后，全家一致认为它配不上world's best Mac & cheese的称号。
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