前阵子去DC办签证，去了Arlington VA 的一家新疆餐厅，叫做Bostan Uyghur Cuisine。先说优点吧，我们点的这几道菜都很好吃，感觉味道很正，吃了之后很满足，很开心呢。菜品信息具体看以下。缺点呢就是人手不足，上菜时间很长。 除了凉皮，其他的要等了有30分钟以上吧，菜才开始上这样。
推荐菜品：
1. 烤包子 Samsa - 价格8.45刀有两个。咱没去过新疆吃过正宗的烤包子，但是这个烤包子真的很香，外皮很酥脆，羊肉很香，肉汁很足。就是想象中的那个味道。推荐五颗星。
烤包子$8.45
2. 凉皮 Cold Skin Noodle - 价格8.95刀一份。 份量没有很大，但是味道还可以。凉皮感觉比陕西凉皮要硬一点点，比较厚。推荐三颗星。
凉皮 $8.95
3. 羊肉串 Lamb Kabab - 价格4.99刀一串。这个价格有点点贵，但是是比较大一点的串。很香，外酥里嫩，肉质肥美，不会那么干，也没有那么油腻。烤肉签子用的也是那种不锈钢的大签子。推荐五颗星。
羊肉串 $4.99一串
4. 丁丁炒面 Chop Fried Soman -价格18刀一盘。这是最惊艳的一道菜，番茄底的味道非常浓厚，切的小饼吸满汤汁，配的牛肉片很香。我们带着15个月的宝宝也吃了，不辣，宝宝也爱吃。推荐超五颗星。
丁丁炒面 $18
大家有机会真的要去试试看。我们点的菜都没有踩雷，两个人加上宝宝吃的饱饱的。店内装修也很有维吾尔族的味道，很赞。据
说他们的炒米粉也很好吃！一定会再去的！
餐厅: Bostan Uyghur Cuisine
地址: 3911 Lee Hwy, Arlington, VA 22207
时间：11AM to 9:30PM
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