首先必须是感谢君君和品牌方选中了我~~真的是给我过年的最好礼物啦,今年还想邀请朋友来家里做客,有了这个小熊多功能电蒸锅/肠粉机,必须可以整一些硬菜啦!!
亚米的箱子7小时超快到达~ 就喜欢这种清清爽爽的快递盒子~
拆开包装~ 非常贴心,基本上小熊什么都想到了,包括备用的肠粉盘,这样其实是可以快速同时做三份肠粉了等于。机器很轻巧,所以不管是搬运还是清洗都不会困难的!
随机是可以同时做三层东西的,两层肠粉和一层蒸笼。值得一提的是,肠粉盘其实是可以放别的低一点的食材的,比如饺子🥟,或者一些海鲜~ 我是想着虾仁、扇贝肉这些就完全可以放肠粉盘里蒸,蒸笼里就蒸包子、蒸蛋这种会高一点的食物。
功能键有很多预设的菜单,基本都是生活里常常会用到的食材。值得一提的是,按键有个preset键,这个是预约。先选择好你要的功能,按preset进入预约设置,在预约指示灯闪亮后,屏幕会显示默认预约时间2小时,这时候按+和-来调节时间,最长可以提前预约9个半小时,像冬天的本懒人,就可以在前一天晚上把早餐要吃的东西放进蒸笼里预约,早上起来就可以吃热乎乎的早餐啦(注意,隔夜容易变质的食物不要放哦)。
话不多说,我这次用小熊电蒸锅尝试了3种菜,肠粉、蒸蛋和蒜蓉蒸扇贝。算是做到了海陆空系列哈哈哈。
肠粉篇(鸡蛋虾仁肠粉)
既然都叫肠粉机了,怎么能不先尝试肠粉呢。
买了costco的虾仁,先解冻~
虾仁部分到此就可以放入冰箱冷藏1小时以上了~ 接下来就是肠粉酱汁部分,这个酱汁很绝!! 很还原在早茶店吃到的酱汁味道。
过滤以后的酱汁就放到凉掉好啦~ 其实我觉得是可以多做一点的,超快就吃完了!!!
在亚米上也有卖的肠粉专用粉~
接下来就上蒸锅吧~ 蒸锅调到肠粉模式开机~
接着倒上肠粉酱汁~~ 美味到哭泣,没想到我这种新手也能有模有样的做出肠粉了!!以前想都不敢想。。这些米浆可以做6个肠粉,到后面基本越来越熟练~
肉沫蒸蛋篇
我在做肠粉的同时,最顶上是用来蒸蛋的。正好试验了一下省时省力双管齐下! 下面附上我的蒸蛋实况~
第一步就是腌肉~这样吃到的肉沫蒸蛋不会很寡淡~
3人份的蒸蛋用了4个鸡蛋~ 可以加入虾仁或者你爱的海鲜哈哈~
这个配方是妈妈给的,我从小就很爱吃妈妈做的蒸蛋,到后面我娃也很爱吃~虽然卖相不如那些只放蛋的那么好看,但是因为有了肉的加持,整个就超级下饭。其实也是很嫩滑的鸡蛋!! 小熊蒸锅好赞,平时还要上大锅子蒸,这个蒸的又好又省力~~
蒜蓉蒸扇贝
其实用scallop就好,我觉得这个扇贝的壳长得有点好看就买了真空包装的~
我就直接用了肠粉盘来装~ 位置够并且就不用放自己的盘子了~ 很方便耶,打开了肠粉盘的用处!!
开始疯狂的蒸了起来~~
真的好赞好赞,怎么回事,竟然有种外面夜宵店里的味道了!!
总结下来小熊电蒸锅真的很方便好用,不用再像以前一样蒸东西都上家里的大锅了,我们家现在4口人用完全够用。蒸汽很足,也很安全~ 设置好时间走人就好,不需要在旁边看火~ 最主要预约功能我很爱,以往因为时间限制早上我们一般都是吃面包,现在早上能吃热热的玉米和包子了,一整个感动住!!再次感谢君君和品牌方的厚爱!!
君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。