![健康饮食|改造缺德舅麻薯预拌粉‼️](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/94d/fb2/1bf/a3a1cff61ad64cb39588c0b.jpeg_1280_1280_3_b480.jpeg)
昨天去 Trader Joe's 缺德舅 采购
买到了 夏威夷麻薯预拌粉~
上年买过,糯叽叽,口感不错,味道太甜了💔
今天试着改造一下,让它变得更符合亚洲口味,更健康一点点!
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⚠️需要读懂成分表,这个预拌粉的Sering Size 1/6, 就有29克糖,那么一包就有174 克糖(等于一包预拌粉,接近半包是糖,这个含糖量,够吓人的)
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这是步骤,我做半包的量,还需要半杯水,一个鸡蛋,两茶匙融化的牛油
(如果你做一包,那需要一杯水,两个鸡蛋🥚,四茶匙融化的牛油,8x8的烤盘)
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1️⃣我先把半包粉过筛,把糖过滤出来(不用担心过滤掉糖,这个蛋糕做出来就不甜,还是有一些糖没过滤掉的)
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2️⃣加入半杯水,顺时针搅拌均匀,再加入鸡蛋,融化的牛油
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3️⃣我加入几滴斑斓香精提香(这包预拌粉有椰奶粉,个人喜欢椰奶➕斑斓的味道,很搭)
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混合均匀就倒进模具里
要铺烘培纸,方便脱模
半包粉的量,用6寸模具刚好!
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我再撒点白芝麻提香~
烤箱 350预热,烤45-50分钟!
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出炉啦,有点丑丑的,但不影响味道
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口感软糯软糯的很好吃!
我特别喜欢边边的口感!带一点焦香,很赞!
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