![北美家庭寿司版-超划算的完美寿司,很满足!](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/56e/6b1/ed9/ba81c0707a105f1d6c5e6f4.jpeg_1280_1280_3_f80d.jpeg)
公司一个同事给我发了amazon 链接,推荐我买一套sushi kit,可以在家里做出完美寿司。我刚好看到它们有三刀优惠,就马上下单了。没想到第二天就送达了,打开盒子真的有好多惊喜,20刀有好多东西 (请看下图)。这个kit 可以做sushi,nigiri 还有hand roll。
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材料:今天用了smoke salmon,牛油果,spam,黄瓜来做寿司。其他材料包括米饭,糯米醋,酱油,芥末
准备工作:牛油果切一半,横切片,还有切丁。spam稍微煎香。黄瓜也切丝。smoke salmon切片。然后把米饭煮好。煮好的米饭加一点糯米醋拌一拌。
制作寿司:
1. Sushi roller 我觉得制作寿司最重要的工具就是sushi roller。先填充米饭,在放入里面的料,然后把roller合起来,像注射器一样,把米饭推出了,放在紫菜上面。
2. 实用sushi matt 把米饭条卷好在紫菜里面
3. 放在切寿司的磨具里面。它们送的刀非常锋利,而且刀面上有小孔,切下来的东西不会黏在上面。有切寿司的磨具,所以切的厚度可以非常均匀。
4. 完成啦。特别圆且紧实的寿司完成啦。
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制作寿司:
Nigiri 也很好做。直接把饭压到磨具里面再倒出来就好啦。然后在上面放上喜欢吃的食材,我放了牛油果加smoke 三文鱼,很好吃!spam也很好吃。
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制作hand roll
Hand roll 如果不在乎好不好看,那是最容易的,那一张紫菜,剪成四分之一,把材料丢进去,卷一起吃就好啦。但是如果要做的好看一点,稍微有点点难度。要把紫菜剪成跟hand roll 差不多大小,把磨具折叠好,然后包起来。听起来很容易,但操作起来容易散。
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价格: 去外面吃sushi很贵,而且有时候也会担心生鱼不够新鲜,有食物中毒的隐患。自己在家做寿司,安全很多,而且价格很实惠哦。所有的食材$15.61,两个人,一人不到8刀,吃刀撑的寿司。如果不用三文鱼的话,做寿司的费用是6.62刀,真的超划算。
1. 寿司紫菜: $2.99 十张, 用了四张$1.2 刀
2. 三文鱼:$ 8.99 market basket 买的
3. spam:lite 低盐版本小盒 $2.99. 用了不到半盒,算$1.5
4. 牛油果:$0.59 在aldi买的,这周打折!
5. 黄瓜: $0.89, 也是在aldi 买的,而且只用了半条,算¥0.45 吧
6. 米饭:算$1 刀吧
寿司长得好看,又好吃。真治愈,真有幸福感。大家可以去amazon 搜,买同款sushi kit,真的很棒!
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