![破壁/养生二合一,早餐/下午茶全搞定‼️|Joydeem破壁豆浆机✅](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/aa5/e38/fca/85610685d9fd78aad8bb3b5.jpeg_1280_1280_3_0187.jpeg)
长文+多图预警!
目录如下:
- 品牌与产品简介
- 包装与外观
- 使用与操作
- 美食制作实测
- 清洁与注意事项
- 总结
首先,要感谢君君pick,还有华人生活馆提供的Joydeem破壁豆浆机,是最棒的新年礼物!
包裹踩着点儿刚好在春节前一天送达,年三十晚上就用这台破壁机榨了橙汁。自从收到,每天都用它好多次,哈哈!它快要累瘫了。。。晚上设置预约,第二天早上就能喝到新鲜热乎的豆浆,让我早起都有了动力。想说冬天拥有一台破壁豆浆机简直太快乐了~
品牌与产品简介
Joydeem 成立于2019 年,是专注于北美华人厨房——/华人生活馆/推出的自有品牌,专门生产各种厨房小家电。这台破壁豆浆机是Joydeem的新品。之所以说它破壁/养生二合一,是因为它做到了一机双用。标配破壁杯,还可以选配养生壶!智能识别,20+菜单。真正做到早餐、下午茶一机搞定,同时大大节省了收纳空间。
想要了解养生壶详情,可以直接点击上图进入商品链接
【本次测评我收到的只有标配破壁杯哦】我们来一起开箱吧~
包装与外观
双层纸箱包装。打开盒子,最上面就是机器说明书;机器由上下两层泡沫包裹,严实稳固。
![IMG_5910](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/d46/bf5/332/909c7b20461d032a4f58957.jpg_1080_0_40_806a.jpg)
包含:破壁杯、底座、清洁刷、量杯、电源线
![IMG_5911](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/38c/5f3/1df/307aca21a43da538082d231.jpg_1080_0_40_ba6d.jpg)
一眼就爱上的奶白色!侧面把手和底座采用银色金属材质勾线;圆弧样的把手握起来很舒服;杯盖按压、抬起有一定阻力;底座也有一定的重量感,整体和细节做工都很棒!
外观小巧可爱,非常方便挪动,几乎不占用厨房台面。现在真的超喜欢也爱买这种小巧实用又不笨重的厨房小家电。
采用破壁机与底座分体设计。破壁杯带盖仅800g,拿放更轻松、省力。也不用担心清洁过程中底座电机进水问题。
![IMG_5912](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/4f5/c45/969/6834e411901bd9b22b65a75.jpg_1080_0_40_6519.jpg)
量杯真的好Q,清洁刷刷毛软软的,用来刷杯子也没问题哦
![IMG_5913](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/433/19d/efa/ee08353058d1dca64eaea2c.jpg_1080_0_40_8867.jpg)
组装也很简单,对准放下去卡住就好。外观是瘦长型,有点儿像个压缩版的小暖壶。奶白色磨砂外壳百看不厌,也能很好的融入各式各样的家装风格。
![IMG_5918](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6d6/0b7/4e7/5cddd1f541420306fc69940.jpg_1080_0_40_9333.jpg)
还有以下一些值得注意的设计小心思。我很喜欢的一点是破壁杯内胆连同上盖,所有与食物接触的地方全部为304不锈钢!不用担心日后涂层脱落,还有塑料部分被绿叶类、胡萝卜等蔬菜染色的问题。
![IMG_5928](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/135/8bd/9f6/c1a5e355a3522283bf97b7f.jpg_1080_0_40_f070.jpg)
底座的吸盘一方面可以减震,另一方面可以降噪
![IMG_5930](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/eee/6b8/a11/d676925f4c690fac4b84986.jpg_1080_0_40_00d1.jpg)
内壁有四根扰流柱,长度都超过了上下水位线。(扰流柱非常重要,可以在搅拌过程中起到扰乱杯内涡流作用,使食材得以充分搅拌。一般来说,扰流柱数量越多,越长搅拌越充分)
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![IMG_6010](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b33/a6d/91d/41f33285317fe6df39e084f.jpg_1080_0_40_e6ac.jpg)
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功能与特点
- 100W直流电机高转速,无需预泡,干豆直打。直流电机相比交流电机扭力更大。转速10000r/min;加热功率600W
- 600ml容量,不大不小刚刚好。适合1-3人家庭使用
- OLED高清显示屏,图文标识,一键快选。菜单全英文,但有配图,家里老人也能驾驭
- 具备8大美食菜单,12小时预约,1小时自动保温。破壁机:豆浆、辅食、五谷浆、果汁、玉米汁、营养粥、奶昔、浓汤
- 具备一键清洗功能。360度立体清洁
- 开盖/提杯断电保护,有3分钟断电记忆功能。放好组件后可继续工作
使用与操作
Joydeem这款破壁机使用起来很简单,一个带有显示屏的旋钮解决一切操作。
短按启动程序,长按2秒退出当前功能。
显示区我觉得做的很棒!每一个功能,不同的制作阶段屏幕上都会显示对应的功能选项,还会显示当前的状态、温度或剩余时间。屏幕文字显示非常清晰!
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![IMG_6033](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/eb4/a78/7e6/929c7d54c9cc40f2f9ba2a0.jpg_1080_0_40_b505.jpg)
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初次使用 | 洗涤剂清洁后,加600ml水,长按5秒自动煮沸消毒
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美食制作实测(包含功能评价)
A. Soymilk豆浆——基础黄豆浆
材料:黄豆40g(1量杯)、水600ml
【功能介绍】——豆浆功能为先加热后搅打。显示屏显示加热温度,加热结束后会显示搅打剩余时间。实测加入室温水到烧开需要10分钟,搅打时间为20分钟。
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【成品效果】——我分别用干豆和湿豆实验过,个人觉得口感上没有太大差别。香浓顺滑,现榨的豆浆就是好喝!入口有非常非常细小可以忽略不计的颗粒。放置晾一会儿,喝到最后会有少量细小的沉淀,不过喝起来完全不会剌嗓子。这是没办法的,因为它无法与水相融。过滤也超方便,因为只有很少的泡沫和滤渣。我对传统豆浆机的印象里豆渣是粗糙的,而这款过滤后的的滤渣也是超细腻。
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一杯热乎乎的豆浆、一小根油条外加1个鸡蛋,这个早餐吃的简单幸福~以后也实现豆浆自由啦
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![IMG_5995](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/581/43d/dc5/af94071c20a2dd59ba523f6.jpg_1080_0_40_7345.jpg)
![IMG_5997](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/556/b5a/b47/8a1ef89f4b9ff245a8edee4.jpg_1080_0_40_8ae4.jpg)
【关于噪音】——因为是间歇性的搅拌,所以机械搅打的噪音也是曲线性的,打豆时工作的最后15分钟噪音较大(干豆比湿豆搅打噪音略大,食材越坚硬噪音越大)。虽然采用了电机下沉降噪设计,但肯定不是静音,是能接受的噪音。再说破壁机就没有静音的。我们公寓不大,卧室离厨房太近了,所以早上豆浆机工作是能听见的。
我用两款噪音测试APP,测试了机器在干豆直打时,我分别站在厨房中间和手机放在破壁机旁边30s的数值。软件测试结果有一定的差异,但大概能反映机器的运行噪音情况。
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![IMG_61061](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/53f/249/c5a/9cc8c6a1325873c446af343.jpg_1080_0_40_c8c3.jpg)
运行前测试了家里的噪音为34分贝。按照噪音分级,普通人的听觉:20-40分贝——安静 / 40-60分贝—— 一般室内谈话 / 60-70 分贝——吵闹 / 70-90分贝——很吵。那么根据测试结果,这款机器的噪音在70-90分贝(看过一个博主测评,他测试的几款热销静音破壁机都比实际宣传60分贝要大,基本在70-85之间)。所以这款机器就是正常噪音范围,没有想象中那么静音,但也没有吵到离谱。
B. Grains五谷浆——三红豆浆
材料:红豆25g、红衣花生15g、红枣3颗(去核)、水600ml
【功能介绍】——五谷浆适合五谷杂粮和各种果仁混合搅打。不用费劲想怎么煮豆,怎么煮杂粮更好吃了,自由组合打浆超快捷又好喝!我家的五谷杂粮囤货好多,真的好喜欢这个功能!
【成品效果】——天噜啦!三红豆浆打出来竟然比黄豆浆还要细腻,完全无渣。而且自带甜味,巨好喝!养颜又补血,是一款女生必备的养生豆浆。
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C. Juice果汁——黄瓜雪梨汁
材料:小黄瓜1根、雪梨半个、水100ml
【功能介绍】——可以完美解决掉大部分不喜欢生吃的蔬菜问题,比如胡萝卜、芹菜、羽衣甘蓝。减脂瘦身期间真的很需要!全程无加热,搅打只要1分30秒。
【实测效果】——打的很细腻。有的食材搅打需要适量加水;还有一定要注意:硬点儿的果蔬要切1.5厘米的小块否则刀片会卡住!不知是家里橙子果肉干了,还是加水少了,打橙汁的时候成品泡沫有点儿多。
这个配方我真的爱了爱了,黄瓜的清爽加上梨子的清甜。翠绿的果汁也很养眼。一口进去,神清气爽,营养又开胃。
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![IMG_6041](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/99e/5c1/5da/3bf604e118d5c4a9a1b0d5f.jpg_1080_0_40_96c8.jpg)
D. Paste辅食——黑芝麻糊
材料:黑芝麻30g、糯米10g、花生10g、红枣2颗(去核)、水300ml (刚好一碗的量)
【功能介绍】——适合搅打糯米、百合、花生等软性食材。这个功能既可以给宝宝做辅食,也可以做各种好喝的养生糊糊。制作时间30分钟左右。
【成品效果】——黑芝麻和花生要炒熟,这是味道香浓的关键哦!成品超细腻,口感超级棒。
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【关于糊底】——我实验没有糊底!有一点儿糊糊粘在底部,不好冲洗,但使用1分钟一键清洗就都冲掉了。是否会糊底,其实很大原因还是取决于水量。水量多就不容易糊底。糊底后可以加小苏打热水浸泡后或者重新走一遍豆浆流程再清洗。
清洁与注意事项
1. 清洁
使用下来感觉Joydeem这款不锈钢内胆的豆浆机还是很好清洁的。盖子使用完拿水一冲基本就干净了。如果是制作豆浆、五谷、米糊等能打出油脂和淀粉的食材,内胆冲水完毕后需要使用清洁刷,要重点刷刷刀片中间的连接处。
温馨提示:倒出豆浆后,趁热立马冲洗省时省力!
虽然它自带一键清洁功能,但还是需要手动刷才能彻底清洁干净哦!刀片锋利,要使用清洁刷清洁,避免割伤。
![IMG_6155](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/a2b/8cc/203/80582efd1c360590ce87081.jpg_1080_0_40_8af7.jpg)
【不锈钢内胆加热遇高温,表面可能会氧化形成淡黄色或者彩虹色的保护层。食材中的铁离子或水中的矿物质被氧化后也会形成带颜色的水垢】——这点在我之前的小火锅晒货中就有讲过
解决办法很简单——用白醋!倒一点白醋,拿清洁刷刷一下变化就超明显!
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2. 注意事项
- 仅限海拔1000米使用,否则会导致食品不熟、溢出等问题。不熟的豆浆可是有毒的哟!
- 不能加入70摄氏度以上的热水制浆,也不可二次制浆和加热。避免溢出和糊底
- 本机不具有研磨、绞肉功能。不可打粉干磨
- 不能添加冰块、冰糖等过硬的食材。不能做冰沙,冰糖煮好后再加更美味哦
- 不要低于最低水位线使用。
总结
这几天使用下来,总体还是非常满意的!这是一款轻便小巧不占地方,又容易上手操作的机器。虽然它身材小,但该有的基本功能都有,小家庭完全够用。我一共测试了其中的4个功能,每一个都表现很出色。除了运行噪音没有想象中那么小以外,暂时还没发现别的缺点哈。
补充:今天早上放进食材忘记加水了……机器刚工作一会儿“滴滴滴”三声立马报错,屏幕显示E3(干烧自动断电保护)。加水后屏幕没有恢复正常,按屏幕没有反应(说明书没有写,我要问一下客服这种情况如何操作)。但是我拔掉电源重新启动又恢复正常啦!
感谢阅读~❤️
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