首先, 感谢 Toshiba 金主大大和 Dealmoon 君君的宠幸, 让我有幸体验这台新推出的蒸烤神器. 自从开箱那一刻起, 它就没从我的厨房台面上下来过.
大家放心, 这篇测评可不是我随便忽悠的, 是我用心写出的真实体验. 希望能为大家提供有用的参考.
🤔有人说, 这蒸烤神器能一举取代六种产品! 你信吗?
@那女孩説
🖤品牌介绍:
Toshiba, 中文名叫东芝, 就是那个家喻户晓的日本牌子. 在2022年, 它还挤进了《财富》世界500强的第480名. 这东芝吧, 不查不知道, 一查发现它啥领域都玩得转: 医疗设备, 能源, 交通系统, 半导体, 电脑硬件, 笔记本, 电视, 数码设备, 啥都有插一腿! 在亚洲地区, 尤其是家用电器领域, 简直是名声在外. 不得不说, 这公司的商业布局, 跟逛精品店似的, 随便一拐就有让人眼前一亮的惊喜.
🖤产品包装:
打开包裹, 机器和零件是用厚实的泡沫打包着的, 这包装设计给的安全感比男人靠谱.
包裹里有一个蒸盘, 一个烤盘, 还有一本菜谱, 一本中英文说明书, 以及一张快速上手下载APP的指南.
🖤产品基本信息:
@那女孩説
@那女孩説 (图片来自说明书.)
🖤产品硬件介绍:
机器只有一个旋钮用来设置时间, 温度和自动菜单, 其他按键均为触屏的. 这触屏控制的设计很贴心, 不用担心卫生死角, 擦一下就能轻松搞定.
@那女孩説 (图片来自说明书.)
蒸烤炉的门带有自停铰链, 能够自动限位停止, 防止磕碰的发生.
@那女孩説
东芝的蒸烤箱的水箱是外置的, 在门的下方.
打开门后, 门内部有列着预设的38道菜单, 备好菜就可直接输入对应编码让机器为我们服务, 无需再上网查询做某种菜所需的烹饪时长和温度.
门框的交接处配备有密封圈,完全不用担心热气或水蒸气从门边漏出来的问题.
@那女孩説
机器内部的设计没有直角, 避免了卫生死角. 这台一体机是采用直喷式的蒸汽, 底部带有一个冷凝水排水口.
@那女孩説
机器的蒸汽排气口在顶部, 在机器运作时避免往那儿伸手.
@那女孩説
注意事项！这蒸烤一体机仅仅适用于台面使用, 不能放在橱柜中使用. 最好确保机体和墙体保持以下的距离.
@那女孩説 (图片来自说明书.)
🖤产品软件介绍:
这时, 包裹里的APP指南就派上用场了, 里面有步骤怎么下载APP, 连接机器和手机. 如果没有指南也没事, 机体上贴有二维码, 直接可扫码下载APP. Toshiba的智能APP名是 "TSmartLife". APP 下载好, 注册账号, APP就会指示你如何用手机连接机器.
@那女孩説
APP里的云食谱页面, 食谱包括了 肉, 菜, 海鲜, 汤, 甜点, 烘培, 都有~
@那女孩説
APP里的功能页面, 可在APP上选择所想要的功能模式.
@那女孩説
🖤产品功能测试:
蒸汽, 烘烤, 蒸烤组合的功能设置对比:
💙蒸箱实测：
蒸汽功能使用过程:
蒸汽功能设置:
清洁过程：
用完使用一张厨房纸擦干就好. 如果隔天不用, 一定要擦干避免细菌的滋生.
⚠️小科普:
现有市面上的蒸箱有两种蒸汽方式:
- 底盘式: 通过加热底盘的水来产生水蒸气. 冷凝水会凝聚在蒸发盘上, 水会比较多, 大概会有3oz的水量, 每次用完得用海绵先吸水, 再擦干。(比如, 老板家的蒸烤炸一体机是底盘式的)
- 直喷式. 是通过把外置水箱的水倒至内部的管路, 把蒸汽直接喷到内腔里. 它产生的蒸汽量是可控, 所以冷凝水较少. 使用完大概剩一小瓶盖的水留在机内, 用厨房纸擦一擦就完事了. (这款东芝蒸烤一体机是直喷式)
💙蒸汽功能(加热剩饭):
第一道中餐测试是, 加热年夜饭的剩饭. 之前每次把糯米和年糕放在微波炉加热, 总需要加一杯水才能预防食物变干. 现在根本不用那么麻烦, 只需把食物往蒸烤一体机一放, 最后就等着它喊我来吃饭.
💙蒸汽功能(一锅出):
一锅出真的很方便, 直接把准备好的食物放进蒸箱, 最后再一块儿拿出来.
一颗鸡蛋, 一碗米饭, 一盘蔬菜, 一份肉, 一份午餐就好了。
简易午餐一锅出:
💙文火慢炖菜单
这机器的预设菜单里有文火慢炖功能. 简直是喜欢煲汤和炖银耳的福音啊! 我看着很心动, 可惜我家没找到合适的炖锅, 只能等餐具到了再出一篇晒货了.
图片来自于Youtube
💙烤箱功能(烤Pizza和薯条):
烤箱先Preheat了一下. 因为体积小, 所以Preheat很快. 烤箱功能烤出的Pizza和家用大烤箱烤出的Pizza一模一样.
💙烤箱功能PK空气炸锅:
我对这一体机能替代空气炸锅抱着怀疑的态度, 我就测试了一下. 在相同的温度和时长下, 空炸比一体机更快, 但也导致了食物会有些干, 炸块也露馅了. 总结就是, 我还是更喜欢烤箱烤的薯条和炸块, 看来我家的空气炸锅要退休了.
💙蒸烤组合功能:
先蒸再烤鸡大腿好好吃~ 鸡肉嫩嫩的, 外皮却很酥脆.
💙蒸烤组合功能:
我喜欢吃焦糖布丁, 可每次都要在烤箱里慢烤半小时, 真的很耗时和耗电. 我就试了蒸烤功能, 布丁的烹饪时间直接缩短了15分钟.
💙还有其他的辅助功能:
发酵面食, 做酸奶, 消毒餐具和奶瓶, 机体内置的3个自动清洁模式: 炉腔清洁, 炉腔除臭以及蒸汽系统清洁.
对于懒人来说, 炉腔清洁简直台省事了. 机器产生高温蒸汽来溶解炉腔表面的油脂, 最后直接拿厨房纸一擦就干净了.
图片来自于华人生活馆
🖤测评到尾声了哈~
打分的话, 毫不含糊就给满分五星! 这产品简直是为了中国味儿的胃和饮食习惯而设计的, 开心的不得了~
❤️这是我钟爱的几个特点：
- 省空间, 省空间,省空间! 每一寸居所都是用钱买来的, 就不要为了可替代的小家电浪费空间了. 我家的厨房台面本就不多, 必须精打细算利用每一寸空间.
- 蒸菜上汽的时间最短只需30秒, 最长也只要1分钟, 比我使用传统蒸锅快了几十倍. 多层一起蒸, 替代了占位的蒸锅和蒸笼。
- 蒸烤模式简直是烹饪的法宝, 肉质和肉汁得以轻松兼顾.
- 直喷式的蒸汽模式，用后厨房纸清理简直SO EASY!
- 外置水箱的设计, 巧妙避免了中途打开炉门, 不会破坏食物的温度和湿度.
- 用户操作简单便捷, 简化了烹饪步骤, 新手也可轻松上手. APP智能一键烹饪更是跟上了时代的潮流.
😘当然，总有一些可以改进的地方：
- 机身容易沾指纹, 虽然擦拭起来很容易, 并不影响实用性, 但却会影响美感的完美呈现.
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