地点:Amor Wine and Tapas
地址:705 Pacific Ave, Tacoma, WA 98402
Pacific这条街上宝藏餐厅很多 这一家刚开业一年 但是业内业外无数好评 主打tapas (西班牙的餐前开胃前菜)和酒
西班牙tapas是一种小份 精致 总有视觉和味蕾双重惊喜的餐食style
🎀环境
简约的酒吧墙 用高瓦度灯来提升格调 很好看也很有吸引力
往里走 一面玫瑰墙非常抢眼 也很应景520
各种风格独特的画
肚皮舞表演 拉我一起去舞了一段儿
最吸引眼球的灯
🎀餐食
$157可以有两人份全套Tapas 海鲜饭加甜品 就喜欢这种不需要费脑子点 全给上一遍的感觉!
菜单简单 就这么两页 这一页可单点tapas还有主菜
🎈大虾
一份六个 虾特别q弹 我儿子吃了六只没含糊 一点点butter奶油打底 主题还是咸鲜味道 配garlic 真就是又增添了香气又不失去食材本味
🎈特制土豆
土豆外表有一层薄壳 其实就是把土豆皮弄酥脆了 番茄酱打底 配啤酒cheese酱 我这么不爱吃土豆的人都觉得出奇惊艳
🎈小吃拼盘
重点当然是西班牙火腿切片和cheese啦 火腿风味之优秀 满口余香非常享受 蘸料是杏口味的特调 配坚果 橄榄都很搭 甜咸碰撞 特别不错 硬质地羊奶酪也很好吃 浓郁细腻
🎈羊肉薯饺
这道看着不咋样 其实也很惊艳 主打甜咸口 用杏仁碎来黏合调剂甜咸两种口感的过渡 羊肉自带肉香 外层炸得酥脆 闭眼往嘴里塞 大满足
🎈肉饼
造型好玩儿 四小坨蛋黄酱是插薄薄一片杏仁 番茄酱打底 切开来像是一道鱼肉猪肉混合的肉饼 肉质柔软 入口即化
🎈煎鱼
摆盘精致 鱼看着煎得有点黑 实际恰到好处 一整颗甜洋葱 刀叉一巴拉实际是很软的了 一小块鱼配一小块甜洋葱 还有很多不知道的香料搭配 就很有层次 惊喜的味道
🎈蛤蜊
新鲜极了 肉很大 味道不错 面包蘸汤又是一口美味
🎈牛排肉
着重要写一下不起眼的胡萝卜 非常非常好吃 软而不烂 浸满了牛肉汤香味 印象深刻的美味
牛肉半生熟状态恰到好处 牛肉纹理漂亮 味道调得又够味又清淡 肉质柔软有弹性 配菜里有酸菜 特别爽口
🎈炒蘑菇
好吃到一绝 黄油加奶油的味道打底 但又不完全西式风味 蘑菇比肉香的俗语在这道菜里提现得淋漓尽致 顺滑的口感 饱满的质感 配一小块帕玛森芝士脆片 天花板级别料理
🎈tar tar
法棍切片上是生牛肉tar tar 多种香料配料 堆砌的味道和生肉粒的结合 真的就是好吃耶
🎈鱿鱼
番茄汤打底 鱿鱼切成大小合适的尺寸一口一个正好过瘾
🎈海鲜饭
重头戏 这是我吃过的最好吃的海鲜饭了 一改往日二十年来对海鲜饭的偏见 海鲜特别多 最棒的就是饭的质地 不软不烂 又入味又不干又有一定嚼头 食材丰富又新鲜 且非常非常美味的海鲜饭 一大份超级赞
🎈甜品
到此刻已经快撑死了 甜品给了娃 他们说很好吃 外面酥脆 开心果口味的更浓郁 香草的更香甜 品质上乘
6个大人俩小孩 晒个单 真是满意满意的一顿晚餐
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