The Buckhorn Exchange
1000 Osage St, Denver, Colorado 80204, United States, Denver, UT 80204
这家餐厅超级有特色，外表其貌不扬但是天花板上有超级多的兽首标本， 味道也蛮好的。菜单是一张报纸，他们家1893年就开了。说实话价格不算低，但是来丹佛旅游，或者家人朋友来玩的话还是很推荐试一下的。
❤️❤️❤️❤️ FRIED ALLIGATOR TAIL 炸鳄鱼尾 19🔪
做法很简单，把鳄鱼肉切成小小的裹上面粉油炸。鳄鱼肉吃起来还是蛮像鸡肉的lol，不过多了一丝腥气，但是是可接受的范围，可以配上酒顺一下。感觉这道前菜没有吃过鳄鱼的友友们可以试试，吃过的话就不用专门点了，毕竟佛州的肯定更好。
❤️❤️❤️❤️❤️ Elk and Two Quail* 鹿肉和鹌鹑拼盘 50🔪
鹿肉吃起来像牛肉，鹌鹑吃起来像烤乳鸽，火候都掌握的很好，调味也特别棒！他们家是属于直接让客人品味食材本身的风味，所以都用较为简单的烹饪方式。
❤️❤️❤️❤️❤️ 荔枝酒 12🔪
这个巨巨巨好喝，没有一点酒的刺感，就像是在和贵妃笑荔枝的果汁，推荐！
❤️❤️❤️❤️❤️ 啤酒6🔪
似乎科罗拉多有一些啤酒文化，也试了试当地的啤酒，是好喝的，可以喝到浓郁的小麦香味。
地址：1000 Osage St, Denver, CO 80204
建议预约，营业时间：5am -9pm
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