之前去水族馆 志愿者说章鱼哥特别特别聪明 我就想吃了真可惜,志愿者又说章鱼只能活4年 我又觉得吃得乘早,分享下章鱼分类
🐙Giant Pacific Octopus (太平洋巨型章鱼)
原产地:北太平洋地区,主要分布在美国阿拉斯加至日本海域
特征:体型巨大,最大可达30英尺长,体重可超过100磅。颜色多为红棕色,具有长而强壮的触腕
味道:肉质鲜嫩,有一定的嚼劲,带有淡淡的甜味和海洋风味
烹饪方法:常用于煮、烤、炸、炒等,章鱼烧、烤章鱼、凉拌章鱼和章鱼刺身
🐙California Two-Spot Octopus (加州双斑章鱼)
原产地:主要分布在美国加利福尼亚州沿海地区
特征:体型中等,身上有两个明显的蓝圈斑点,颜色多为棕色或灰色
味道:肉质柔软,味道鲜美,略带甜味
烹饪方法:适合煮、炒、炖等,常见做法炒章鱼、炖章鱼和章鱼沙拉
🐙North Pacific Giant Octopus (北太平洋巨型章鱼)
原产地:北太平洋地区,主要分布在日本、俄罗斯和阿拉斯加沿海
特征:体型巨大,具有长而强壮的触腕,颜色多为红褐色
味道:肉质厚实,有嚼劲,味道鲜美
烹饪方法:常用于煮、烤、炒等。常见的做法有章鱼刺身、烤章鱼和炒章鱼
🐙Caribbean Reef Octopus (加勒比礁章鱼)
原产地:加勒比海地区
特征:体型中等,颜色多变,从蓝色到绿色再到棕色不等,触腕较短
味道:肉质鲜嫩,味道鲜美,略带甜味
烹饪方法:适合煮、烤、炒等。常见的做法有炒章鱼、烤章鱼和章鱼沙拉
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