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Kirkland拉面店里发现宝藏猪肉饭

五星是给他们家的pork bowl 个人觉得是好吃的 除了有点油 是猪五花做的叉烧肉切丁盖在超级软糯的大米上 在这里一直吃的就是泰国米 好久没吃这种短近米 好好吃 猪肉非常嫩 还有一个油炸辣椒 碗里面还淋了一点炸的猪油 太香了 9.25 正常碗可以吃很饱很饱了 拉面选了一份blaze 豚骨拉面 就非常一般吧 汤头过于厚重了 面条也一般 配的karage量很小 但炸的挺脆 整体服务速度都很快 感觉可以来吃这里的米饭

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西雅图咖啡探店21/100 Seattle Sunshine

早上正好在Uvillage做了个免费的yoga就在附近继续工作一下 这家看着不远就来了 应该是挺老的都是学生和附近的居民在里面 挺旧的但挺安静 咖啡豆子感觉比较普通 感觉香气不是很足 咖啡因含量还是强的 奶泡还是绵密的 拉花不错 给杯子很环保赞一个

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西雅图咖啡探店 20/100 203 Fahrenheit

今天又是一天周末做牛马的一天 这家咖啡店还是挺现代装修风格 窗明几净的 靠窗位置都有插头 适合办公 音乐不太大声可以听耳机 点了一杯拿铁 奶泡是目前探店喝到最绵密的一家 咖啡香气和口感都属于温和 所以美式就过淡了一些 可以点不同豆子的手冲 感觉整体氛围还不错

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微软食堂三道式 Ingredients炸裂的好

微软真的福利太好了 fine dining三道式一个人24刀实在是太好价了 感谢微软同学带我们进去吃饭 西雅图性价比之王 而且菜单一直都换 相比某些香蕉公司 真的差好多啊 前菜选了一份shrimp ceviche - 不是很酸味道很适口 就是量太小啦 主菜我选了扇贝 - 非常新鲜 配菜也很创新 结合了时令南瓜酱的口感和粗粮 好吃 另外猪里脊配土豆泥也不错 甜点有些差 美式超硬超甜布朗尼 太甜了

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西雅图coffee martini好去处 Fonte

西雅图咖啡探店 19/100 Fonte Coffee 本来准备去另外一家咖啡店 有点远就在这家坐下了 看着最有名的好像是coffee martini 看着挺不错的 环境比较吵但是有插座和wifi 也可以工作 咖啡属于偏重度烘培的 然后咖啡因含量挺高 喝了一点心悸 奶泡打的好密 然后可以尝尝它们家desert rose latte 里面是rose water非常香甜

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西雅图咖啡探店 Fulcrum cafe

西雅图咖啡探店18/100 今天加班选去了Fulcrum 就在公司大楼附近可以免费停车到2点周末 这家咖啡小小的但挺有格调 很多人进来吃早餐 里面breakfast sandwich 和 croissant看着还挺好的 咖啡的话就奶泡不太行 拿铁的奶泡非常薄又大气泡 咖啡选了discovery blend 属于比较温和的 还不错 特色饮料pistachio cream 那个cream也是非常稀疏的泡沫不知道是不是本来就这样 开心果味道还是挺浓的 半糖也有点甜 但是还是建议来尝尝

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西雅图Ghost Note Coffee 精品咖啡来一杯

西雅图咖啡探店 17/100 照例周末有一天去咖啡店办公 路过这家店看到有london smog还有oatnog 就进去看看 非常小但很安静很适合办公 店主很热情而且看的出豆子品种会一直变 有single origin也有blend 特色饮料感觉也很有趣很用心 非常西雅图特色的 常规拿铁 - 奶泡非常细密 咖啡中度烘培店blend 香气和口感都比较温柔 个人还蛮喜欢这种自然调调适中的 oatnog - 特调就是太甜了 小小一杯 他们家杯子都是瓷的还挺有厚度的

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西雅图星爸爸reserve 城市纪念品好去处

西雅图作为星巴克的大本营 必须得有家新爸爸reserve 每次路过都没进去 今天跟着人流进去逛了一圈 全球好像也就西雅图 纽约 芝加哥 米兰 东京 上海有 上海的非常大 相比下西雅图的几家就小一点 人非常多 可以扫码预约看手冲和各种咖啡体验 排队太多建议去soho 那家 就在办公室楼下 有很多酒类咖啡特调 这家可以买买城市纪念品 今天去没看到特别好看的

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西雅图餐厅周又来了 再次坑爹？

正好是西雅图餐厅周 虽然这个活动一年两次含金量极低但是正好去瞧一眼 周日早上选了这家terra plata吃brunch 看了一眼餐厅周的活动 两道式35元 有两道正好是日常菜单有的 加一起只有33元真的坑爹 于是我们就选了单点 有两层楼 roofbar有太阳的时候很舒服 暖气十足 三文鱼benedict - 毕竟现在是鲑鱼季节就要吃一份新鲜的 它们家给的面包底很松软 切掉了边 然后用kale做夹层 上面的水波蛋很好 荷兰酱也不错 autumn crepe - 很厚实的crepe 加了苹果酱在里面 点金是旁边的syrup里面加了walnut还有苹果粒还挺好吃的 两个人含税55刀 又是一家西雅图小贵的餐厅

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西雅图新开sweetgreen 好吃的健身餐

上周末参加了这家店的softopening 就是可以免费去领一盒 自选 可太合算了 这家店的环境很干净 看内部沙拉都是机器流水线配置感觉好高级 工作人员会站很高往桶里加菜就保证了先进先出 点了一份三文鱼和一份烤鸡肉的 非常推荐他们家各种topping 吃起来很有趣味 脆的香的 还有带皮烤红薯超级无比好吃 大家都冲呀

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西雅图咖啡探店计划 15/100 Black Arrows

网上看到有周末的coffee cupping就来了 没想到还挺惊喜的 在一个路口看着很不起眼 进去还别有洞天 正好是南瓜季 点了一杯很可爱的南瓜拿铁 是用真的南瓜做容器 可以带回去 spice味道还挺浓的 也很甜 量就比较小 比较可爱的是会配考过的棉花糖 还有一杯常规拿铁 豆子是blend 主要是加州somona产的阿拉比卡 中度烘培 奶泡拉花都很不错 说下他们家的cupping 每月第一第三周周六会带大家品不一样的豆子 今天给我们尝的是一款中美洲的还有一款澳洲的豆子 味道很不一样 大家有兴趣可以去看看

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西雅图咖啡 Victrola Coffee

西雅图咖啡探店计划 14/100 被这个破工作折磨的就是每周末都得继续找咖啡店工作 今天去了这家连锁 挺适合工作的因为周围的人都在工作 里面还有一个community room 可以网上reserve然后去使用 点了一杯latte和一杯抹茶 抹茶的奶泡打的非常粗 拿铁还不错 香气也足 但是抹茶就是很一般

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秋天去Issaquah小镇晃一圈吧 太美太chill了

历史背景：建于1889年，是伊萨夸最古老的建筑之一，曾经是当地重要的铁路运输中心。 展品丰富：展示了伊萨夸及周边地区的铁路历史、采矿文化和社区发展。 火车模型：博物馆内有各种火车模型和历史文物，重现了铁路运输的黄金时代。 活动和导览：提供定期的教育活动、历史导览和儿童互动项目，适合全家人参观。 特色展览：包含关于当地采矿历史、伐木文化以及社区发展的专题展览。 地理位置：位于伊萨夸市中心，交通便利，周边有多条徒步和骑行路线 如果时间多还可以： 参观著名的Boehm's 巧克力工厂（Boehm's Candies & Chocolates），了解巧克力制作过程并购买一些手工巧克力。 探索伊萨夸历史博物馆（Issaquah History Museums），了解小镇的采矿和铁路历史。 漫步市中心的步行街，欣赏当地特色商店、咖啡馆和餐厅。 前往Issaquah Salmon Hatchery（伊萨夸鲑鱼孵化场），观赏鲑鱼回流产卵，了解鲑鱼的生命周期和迁徙路线。秋季是观赏鲑鱼逆流而上的最佳时机，可以看到大量鲑鱼游回产卵的壮观景象。 如果时间允许，还可以前往Cougar Mountain Zoo，观看野生动物并了解保育工作

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西雅图周边印度菜 Maharaja 22.95管饱

早上在附近hike结束 决定去issaquash的downtown找点吃的 本来准备去一家泰国菜 后来停车停在这家店门口想着也可以去尝尝印度菜就去了 自助餐是一个人22.95 单看菜单也是17多一份就决定吃自助餐 选择还可以吧 至少masalachicken和butterchicken都有了 naan和biyani也有了 但是最后付钱加了小费和税人均30就是不咋合算了 “Maharaja”（大君）是一个源自梵语的词语，意思是“伟大的国王”或“君主”，其中“maha”意为“伟大”，“raja”意为“国王”或“统治者”。在印度历史和文化中，“Maharaja”通常用来指代印度各个土邦或地区的统治者，这些君主在英国殖民统治之前和期间拥有一定的自治权。这个称号不仅象征着权力和威望，也代表着奢华与富贵，常与印度宫廷生活的奢华饮食和文化相联系 这家店是连锁 不过我印度同学说这家有点偏贵

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西雅图拉面打卡 山头火 bellevue店

周五晚上要加班完饭就近找了一家拉面店 点了一碗小份Shio 和一份大份Bara toro chashu 小贵 Shio拉面 - 15刀小份的 里面只有一片很薄的叉烧肉片 没有温泉蛋 但是汤头出色 浓郁又清爽的盐味拉面 不咸 面也不硬 个人挺喜欢的 Bara toro chashu - 就是肉选的非常好 很好吃 但是汤头一言难尽 炒鸡腻 里面大概有酱油啊花生酱啊之类 taiyaki - 热热的 豆沙馅的 偏甜但是配着奶油就好很多

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西雅图最近爆火的Fob shushi 吃到了

在上班的楼下面有一家性价比挺高的poke店 然后最近火的不行 发现开了一个fob shushi档口 有很多美式sushi选择 自己自主选择然后称斤 排队看着长其实挺快的 首先性价比是不错的 我们买了一小盒 2磅不到一点31块 食材也是很新鲜吧 很多鱼生 和福袋选择 最合算的其实是最后的寿司 因为鱼片比较大 前面的福袋看着很多肉其实里面都是饭 最开始的手卷么就是非常美式各种酱各种调味 不过还都挺好吃的 就是寿司米饭太硬了一点 整体不错可以去试试

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西雅图Danji Korean Cuisine

不知道现在为啥韩国菜越来越贵了 人均60吃到的东西就是感觉很普通自己家里都可以做 前菜不是菜 就是性价比很低 这家服务还挺好的 虽然等菜等了20分钟 前菜 - 这家泡菜味道不错 不咸 很适口 然后还有一个偏甜的土豆也不错 酱油底 牛肉rib汤 - 其实这个菜价格也很适中 因为牛rib给的还挺多的 汤是鲜的但是不算浓郁 牛肉rib炒时蔬 - 菜单上最后special每个菜都超级贵且性价比很低 我觉得我们单独点前面都可以 唯独点了这 就是高点年糕啊胡萝卜啊南瓜和和rib一起烧 感觉就是我在家一锅乱炖的味道 这锅要60刀快 醉了 不过还是比daeho便宜 但味道也差了就是

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西雅图南边粤菜馆推荐 蒜香小馆

周末看鸟之后决定去renton吃点东西 搜到这家粤菜馆就去吃了 性价比很高环境也干干净净 真是一家被低估的小餐馆 椒盐鱿鱼 - 蒜香很足的一道油炸菜 味道偏淡因为鱿鱼不太好入味 但是挺新鲜挺好吃的 挂的油炸衣厚薄刚刚好 贵妃鸡 - 要了半只鸡 有个地方有点鸡毛 但整体还不错 鸡皮油光发亮 很滑嫩 葱油也香 鸡胸这块有点老 咸鱼茄子鸡粒煲 - 今日最佳 茄子非床软糯 无子 鸡肉好嫩 就是油非常多 当然茄子料理无油确实不行 这个菜非常下饭 羊肉煲 - 有点吃不下了 就吃了一口 味道很浓 但是是带皮带骨的小羊肉 还不错 买回来自己再加点蔬菜又是一天的饭了

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西雅图咖啡13/100 sugar bakery

早上在seattle center参加italian festival 然后回家前想要干点活就找了这家咖啡店 sugar bakery and coffee house 通体非常明亮可爱 粗浅算了一下是我西雅图100家咖啡第13家 个人非常喜欢 办公友好 墙上装饰中到处都是艺术作品 非常大气又充满心意 咖啡做的挺慢的但是质量很好 喝惯了公司给的超差拿铁 发现花钱买的真的不一样 奶泡拉花都一流 就是抹茶拿铁又是甜的 忘记问不要加糖加syrup了

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虾图西班牙餐厅推荐 Castilla

周五晚上和朋友约了吃饭 东区bellevue square 门口还是非常方便找位置的 这家餐厅Henry团建去过真的挺棒的 环境很open很开放 主打西班牙菜系 当然非常美式西班牙 所有的tapas都贵且大 但是在西雅图来说是家很不错的 tiger mussel - 这个青口贝里塞着茄子还是洋蓟 然后调味也炒鸡好 今晚最佳 calamari 饭 - 有墨鱼汁儿所以就黑黑的 味道偏咸 米饭是海鲜饭这种偏硬的 整体一般 garlic 虾 - 黄油虾配面包 虾很弹牙也很嫩 处理的恰到好处 lamp chop - 很嫩的羊排配土豆 不是法式香草风味 更多的是这种烤制香气

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西雅图周边海鲜Taylor‘s shellfish farm

今天终于去了Oyster Dome Bay 然后把这里的海鲜farm给打卡了 来西雅图三年终于把草给拔了 虽然是个farm 但价格真不算便宜 但是很新鲜 生蚝拼盘 - 六种大西洋生蚝随便选 我们就每种两个 最不喜欢的就是olympia 太小了点也不鲜也没口感 熊本蚝kumamoto就不错 fats也不错 就是肉头很好 grilled oyster - 15刀 真的算美国烤的很好的 pacific蚝个头大所以适合烤 很嫩 就是韩国烧烤酱次了点 油蒜蓉葱姜泰式或者豆豉就好了 geoduck crudo - 12刀一盘 就一个象拔蚌 装盘很好看配的是姜黄姜 口感无敌了 炒鸡鲜嫩 rotating fish - 这个一般性 饼干配点烟熏鱼和腌制菜 虽然也挺好吃吧就是感觉不太值这钱

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山海经之Oyster Dome Bay西雅图周边游

山珍海味的hiking之旅 好久之前同学就推荐去oyster dome bay 徒步 因为线路超级多从简单到难的都有 而且风景还好美 看着海岸线 平静到无以复加 西雅图驾车一般1hr40左右 选了一个简单的3小时loop 爬坡难度不大 就1111+ft 路过可以去看一个lily lake 夏天可能挺美的都是莲花 然后就是Dome bay 视野超级开阔 非常舒服 早点去人比较少 需要discover pass 一路上路都去挺好走而且有树荫 还有很多各种各样的蘑菇 认识蘑菇的可以采回去吃 可惜我们太无知了点 看看就好 去好去周边吃生蚝 推荐oyster bar和taylor shellfish farm 前一家式餐厅很美很多选择 后面是连锁店的farm 主要就是吃生蚝 品种挺多 都是pacific蚝

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西雅图出现新疆菜啦 Wild Cumin走起

西雅图居然有新疆菜了真的可喜可贺 正好逛了一下99ranch看到开业手抓饭有半价就进去吃了 很干净有些菜开业还没有 整体还行 烤羊肉拼盘 - 问了店家说是澳洲的小羊羔肉 所以整体还是比较软嫩的肉质 但是和新疆甘肃地区的羊肉真的没法比 没有什么油脂 也没有什么羊味 以及拼盘没法自选肉 还不如自己选羊排 部位有保障 手抓饭 - 挺香的 不过没有什么大块肉 没有黄萝卜 也没有葡萄干杏干什么的 半价还挺划算的 全价不如自己在家里做了 羊杂汤 - 料挺足的 羊肚羊杂很干净 但是羊汤层次非常单一 就是喝了感觉自己家里烧的羊汤能更鲜点 羊肉串 -烤的挺好就是没有油脂 调味也可 希望西雅图的餐饮越来越好吧

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西雅图复古怀旧系列 Mia and more

一家主打sugarcane的果汁店 我们第一次逛99ranch就在门口 现场超大一个甘蔗榨汁机看着东西很新鲜 甘蔗品种和我们的不太一样 非常甜 要了一杯椰子拼甘蔗汁 加冰6.95不加冰再额外加2块 感觉有点贵 味道太甜了 下次可以去尝尝加柠檬或者百香果的 店名 Mia and more sugarcane

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西雅图3 bears cafe studio

在eventbrite上看到一个可以画画的免费活动 于世就来看看 这个小小的工作室也是一家咖啡厅 安安静静的 很多材料可以选择来作画 店长也是经常会做各种活动 比如吃东西啥的 感觉挺有意思的 今天第一次尝试水彩 真的挺难的 那种颜色变化很难抓住 有机会再来试试看 回家还写了点书法 当中就是花的花 真是拙劣啊

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西雅图婚礼活动好去处 The Club at Snoqual

邀请参加一个学姐的婚礼 现场真的太美了 虽然当天有点小小的烟但是一眼碧绿的青草和背后的高山 太美了吧 哪对新人都会在青山绿水的见证下收获无上的幸福 旁边就是一个高尔夫俱乐部 也有室内场所 整体来说非常方便 室内室外设施一体化 开车距离西雅图也不是很远 总之就是有需要办活动的可以看过来 The Club at Snoqualmie Ridge

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西雅图Venue场所 Hideway Cellar

参加每年一度的WAA慈善晚宴当志愿者 地理位置是工业区那片 一看就是那种酒宴聚会场所 里面空间还挺大的 大小场地都有 志愿者的休息房间还挺好的 以后聚会要场地可以考虑这里 包含餐饮 吃到的是vege的没有吃到牛肉所以有点难评 因为没吃饱

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来西雅图一定要吃的 Onibaba 日式米饭店

炒鸡可爱的一家店就在家里不远 Onibaba是鬼老太的意思名字就很有意思 但是导航去了炒鸡低调门牌也看不见 小小的一个入口很容易错过 店里主要就是米饭料理 从饭团到don到茶泡饭都一应俱全 店员小哥哥动作也挺快 三文鱼子茶泡饭 - 选了传统昆布汤底和三文鱼及鱼子 米饭炒鸡香 是那种有点点软糯但很扎实的短梗日本米 泡饭相当美味 karage日式炸鸡 - 有点像国内炸鸡排的意思 第一口真的太好吃了 脆的外壳焦香 内里爆汁 后面就一般 第一口惊艳的 鳗鱼饭团 - 酱烤的鳗鱼和芝麻配着这个米饭真的推荐 碳水星人一定爱 咖喱猪排饭 - 已经吃不下了打包带走了 这个很一般 不是那种蜂蜜苹果味很足的日式咖喱 炸猪排也没鸡排好吃 不过这家店是会二刷的！

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惊呆了！美国居然也有六大菜系 （一）

今天在给西雅图中文电台录节目，然后主题本来想分享美式中餐，结果发现美国这个美食荒漠国家居然也有六大菜系哈哈哈， 一起来了解一下 🇺🇸太平洋菜系 (Pacific Food) 地域范围: 加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州、夏威夷州 特点: 富含海鲜，种类丰富的水果与蔬菜 代表食物: 加州卷 (California Roll) 🇺🇸西南菜系 (Southwest Food) 地域范围: 亚利桑那州、德克萨斯州、新墨西哥州 特点: 辣味浓郁，带有墨西哥菜风情 代表食物: 德克萨斯烧烤 (Texas BBQ) 🇺🇸Cajun 菜系 (Cajun Food) 地域范围: 路易斯安那州 特点: 辣味十足，融合了法国、印第安人和黑人菜的风味 代表食物: 什锦菜 (Jambalaya) 🇺🇸南方黑人菜系 (Soul Food) 地域范围: 美国南方 特点: 以肉类为主，高热量，常使用油炸烹饪方式 代表食物: 手撕猪肉 (Pulled Pork) 🇺🇸纽约菜系 (New York Food) 地域范围: 纽约市 特点: 世界各地美食的混搭 代表食物: 鲁本三明治 (Reuben Sandwich) 新英格兰菜系 (New England Food) 地域范围: 缅因州、佛蒙特州、新罕布什尔州、马萨诸塞州、罗得岛州、康涅狄格州 特点: 受英国饮食习惯影响，海鲜丰富 代表食物: 螃蟹饼 (Crab Cake) #美国[话题]# #海外生活[话题]# #美食日常[话题]# #美国菜[话题]# #北美[话题]# #美国吃饭[话题]# #美式[话题]# #美食荒漠[话题]#

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Lake Chelan品酒地Tsillan Cellar

Tsillan Cellars位于华盛顿州Lake Chelan地区，是该地区颇具盛誉的酒庄之一。创立于1998年，酒庄致力于将地中海风格与当地葡萄酒传统相结合，创造出独特的风味。酒庄拥有宽敞的酒窖和壮丽的景观，提供了令人愉悦的品酒体验。 Tsillan Cellars的酒品种类繁多，包括风味丰富的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、圆润柔顺的梅洛（Merlot）以及令人清新的霞多丽（Chardonnay）。特别值得一提的是其Syrah，以浓烈的果香和复杂的层次感受到极高的评价。酒庄还提供优雅的餐饮服务，常常举办品酒活动和葡萄酒搭配餐，吸引了众多葡萄酒爱好者。总的来说，Tsillan Cellars不仅是享受高品质葡萄酒的理想之地，也是体验Lake Chelan地区独特魅力的绝佳选择。

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Lake Chelan墨西哥菜推荐 Marcela‘s

早上爬了5小时的maple pass trail直接来这里吃个中晚饭 就选了一家镇子上的店 环境非常昏暗感觉就是酒吧设置 点菜做菜略微有点慢 但是可能因为是现做的 Tortilla soup - 本来以为是鸡肉清汤 没看到有西红柿 有点酸有点咸 但是陪着鸡丝牛油果就还挺好喝的 steamed fish taco - 这个炒鸡好吃 因为cod很新鲜 陪着芒果粒 海鲜先鲜甜好好吃 某人说饿点了一个牛排小套餐 一份25刀够两三个人吃了 虽然牛肉切的很薄但还是挺好吃的

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西雅图咖啡探店9/100 Rocking Horse

在winthrop镇子上一家看上去非常古朴的咖啡店rocking horse bakery 里面确是炒鸡有腔调 吊起来的各种自行车 铁器 马鞍 反正都是这里制作的 早上起来去点了一杯latte和一杯breve 区别就是latte用的是steamed milk 然后breve是half half所以更加浓郁一些 豆子还是很香的 并没有拉花 配了一个咖啡蛋糕 真的是炒鸡甜啊 配expresso或者是americano还是很甜甜很甜 吃了早上有点反胃

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winthrop可爱冰激凌糖果店 Sheri's

吃完饭旁边有家很可爱的冰激凌店就进去看看 店员非常热情 店家也很清楚的写了自己制作的还是外面买的 推荐的一个味道是mathow 就是expression加上fudge和oreo的味道 不太甜所以还不错就是奶香味欠了一点 还选了一个rasp cheesecake也不是很甜 但是有点像口香糖漱口水的味道 我觉得不太好吃 waffle很脆但太甜了

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华盛顿周边百年小镇 winthrop小清新Jupiter

真的太喜欢这家店了 这个百年小镇子本身就特别美 非常小但集中了很多老房子非常可爱 这家店透着清鲜的风格 用融合的方式呈现非常好看的菜品 柜台点单自己去找座位 小费12%起真的太友好了 点了一份BBQ fries 真的挺好吃的 薯格炸的非常酥脆 酱汁就是带着甜味的烧烤酱 上面有很多pulled pork 一点也不柴 还伴着腌过的cabbage 酸酸的中和了口感 mushroom naan 这个是VG选项 naan非常香 韩国泡菜太咸了 蘑菇的味道被盖掉了 但是看的出店主很融合调味 很多亚洲的一些调味都在里面了

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西雅图东区正宗台湾菜 东来食府

被同学同事无数次推荐的台湾菜周五下班后就直接来打卡了 性价比味道食材在西雅图真的算很好了 大家别犹豫直接冲 唯一就是这家店不做堂食只有门口有俩位置 本着食物一定要吃到温度我们现场就吃了 首先风很大的牛肉面 选了粗面非常挂汤汁 汤底明显很多香料口感非常复合 非常上瘾 可惜了牛肉太柴 要是有牛筋啥的可选就好了 怀念半筋半瘦的选项 其次蚵仔煎 真的是想死我了 红薯粉鸡蛋和小牡蛎的组合太熟悉了 除了配的酱和在台湾吃到的差很远 但总体还是好吃的 凉拌猪耳朵 调味非常好吃 虽然猪耳不多 但是大量葱丝姜丝萝卜丝拌匀就减少了很多猪腥气 好吃 咸蛋黄炒苦瓜 本来想着的是金沙苦瓜的做法结果真的是一整个咸鸭蛋炒 非常适合夏天解暑滋阴

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西雅图Vegan餐厅推荐 Plum Bistro

部门聚餐选了一家vegan food 同事说略油腻但是整体还不错也 环境就是那种小小的cozy小清新 我们七个人坐在最当中 很舒服 鸡尾酒调味和创意都不错 甜度把握刚刚好 我们一桌点的都好评 Mac and yease - 炒鸡好吃 非常顺滑 其实里面并没有cheese 是酵母大概看名字 巨好吃 炸蘑菇 - 这个就是类似椒盐口的蘑菇换了一种酸甜酱 吃多有点腻 配了生菜包着吃 素汉堡 - 同事点的炒鸡好吃 炸的炒鸡香 炸茄子帕玛森 - 茄子炸的还挺好吃 pasta确实有点腻

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西雅图东区中餐性价比王 叶家园 ye's wok

一家标着湖南四川但是却是一家台湾菜 店里有两本菜单 中式菜单好多内脏小炒 英语菜单一众美式中餐 份量超级大真的很实惠 海鲜豆腐汤 - 是那种勾芡比较重的汤 饭前喝一杯还暖暖哒 三杯鸡 - 调味稍微重了点 带骨鸡肉和九层塔的香气还是蛮浓的 就是肉质偏老 核桃奶油虾 - 韩国朋友点的 但还挺好吃的 小核桃超脆 沙拉酱甜中带酸 裹着炸过的虾仁 我一个人吃了半盆 酸菜牛肉 - 还是国内的酸菜好吃 甜酸爽脆 牛肉也很嫩就是偏咸 house炒饭 - 料很多的炒饭 很香粒粒分明不错

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Redmond有家咖啡flights 种草还是踩雷

在小hong书上刷到这家neighborhood cafe的coffee flights真好看就来打卡 真的是甜到天上 腻到反胃 位置挺好的在一个公园旁边 我们一群人8个里面坐不下就坐在室外 太阳暖洋洋还挺舒服的 我点了一份招牌flights 一份mint/mojito 就是一点expresso和淡奶油加一个薄荷叶子 这杯其实已经挺甜了但是还算清新 第二杯是ube 布蕾 上的时候会有喷火枪做焦糖 非常甜了 然后也吃不太出ube的味道 接下来这杯好像是芝麻的 奶盖或者淡奶油部分还可以 味道也淹没在糖里 最后一杯是pandan和coconut的奶油封顶 说实话奶油还挺好吃的 里面简直就是糖浆混合 希望店家可以减少糖浆量 Brunch点了一份house plate 里面有两个煎蛋 两个饭两个肉饼子 肉看着超级无敌红 应该是加了红曲素的肉饼子吧 肉味道还行

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快冲呀！西雅图越南菜Ong lam bistro真赞

终于有家像样点品种不再是只有pho的越南餐厅了 虽然吃下来人均真贵 但是一定要鼓励更多的餐厅来一些创新和菜品延展 我们亚洲菜怎么能千篇一律呢 前菜虾仁pancake - 就是我喜欢的这种融合菜 软糯的类似糯米蛋烘糕打底上面有虾仁 蘸酱是传统越南蘸酱 甜咸酸辣融合的口感很东南亚 虾肉taco - 墨西哥的形加上越南菜的内核 炸鱿鱼圈 - 感觉鱿鱼好新鲜啊 入嘴都是甜的 挂浆非常薄就不影响口感 没吃到配的酱 好像是带点咸蛋黄 我的主菜点了他们chef special 是鸭胸肉和秋葵 面条好像是鸡蛋面因为入口有点香哈哈哈 伴的酱很出乎我意料 是那种像我们腐乳的味道 鸭胸肉真的绝了 外脆里嫩 好吃 还吃了一个粉 汤头很浓郁狠复合 里面居然还有一片猪脚圈 人均40+

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