看标题大家应该知道材料了吧😂其实我是在想到底它叫糖水呢?还是粥呢?后来想起家乡话还有糖粥这称呼,我就不纠结了😂
材料:大米、百合、莲子、绿豆、赤小豆、红糖
做法:
🌿将所有材料倒入容器中 用清水浸泡一小时
🌿把浸泡好的材料倒入锅中加入清水(水量就看你想吃浓稠点还是稀点咯)水开后转中火煮至绿豆、赤小豆软烂即可加入红糖 直至融化便可出锅享用。
PS:如果用新鲜百合的话,就在最后15分钟时才下锅比较好。
(用电饭煲、养生壶、Instant Pot都可以,还不用看火呢)
🍀养生小科堂:
绿豆、百合具有止渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉的功效。
在绿豆百合汤中加入健脾利湿的赤小豆和润肺养阴的百合,会更清润可口,除了可清热消暑解毒外,还具有润肺健脾养肤的作用,是一款非常适合夏天食用的甜品。