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又入手了一个蒸笼... 扶我起来，我还能买，我还能作妖...
国庆长假本来想出去hiking的，结果我和男票突发奇想，决定自己在家做一份早茶！（小城市没有dim sum...太痛苦了）
足足准备了一个下午加一个早上...
除了挞皮和烧卖皮是买的，其他可食原料都是自己做的，感觉男票和自己都升华了...
步骤太多了晒货写不太下，改天打算写个文章，这里就简单的写一点原材料吧～
❣️糯米鸡
糯米/鸡肉（鸡腿肉鸡胸肉都可以）/香菇/咸蛋黄/腊肠/荷叶（买不到荷叶买了粽叶，包起来也不难～）
❣️虾饺
虾🦐/胡萝卜/猪肉馅/葱
我做的不是很正宗，大家可以去看更正宗的方子～
❣️萝卜糕
萝卜/虾米/腊肠/萝卜糕粉
❣️豉汁排骨
排骨/豆豉/蒜/酱油/蚝油
❣️流沙包
咸蛋黄/低粉/黄油/牛奶/酵母/奶粉
❣️肠粉
肠粉粉/虾仁/胡萝卜
❣️烧卖
虾仁/猪肉馅/香菇
❣️河粉
粘米粉/木薯粉/牛肉/豆芽/绿叶菜/鸡蛋
❣️蛋挞
淡奶油/蛋黄/牛奶/糖
希望可以给大家一个参考～不过，能出去吃还是出去吃吧，这玩意太累人了😂😂
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最新评论 6
:厉害
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:竟然是自制的，太厉害了！
回复 @椰子酱:其实就是因为买了蒸笼所以想好好做个早茶哈哈哈！
回复 @echo陪:连小蒸笼都准备了，很有茶餐厅的感觉👍🏻