一腌一烤,皮咸香肉多汁!特别多汁!!
C先生边吃边让我给他加特效哈哈哈
做法真是不要太简单
1. 大鸡腿两个(每个600g左右),两面戳小孔便于入味
2. 腌料:盐12g,生抽1tbsp,红糖2tbsp,料酒50ml,香叶1片,花椒几粒(青红都行),姜蒜各一小块拍散。所有的腌料放入,稍微按摩抹匀,放冰箱隔夜腌制。
3. 第二天烤制
375F 45-50min,中间取出刷一点橄榄油(能产生脆皮)
4. Broil 2min(表皮上色,有烧烤的感觉)
太好吃了!😋
还剩10来分钟的时候还能放点西葫芦西兰花一起烤,有肉有菜的大餐就好啦