我从大学起就是一个咖啡狂魔,一天平均三杯拿铁,不喝傻一天。2020上半年我做的最正确的决定就是入手了一套咖啡机,从此想喝什么口味的,自己挑选豆子自己做。
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在挑咖啡机时我的需求是非胶囊类的espresso机,然而这类机器均价竟然在700-800刀,大大出乎我的意料。经过仔细的挑选,我选中了一个宝藏咖啡机— cafe barista from Mr. Coffee。它的价格低于平均许多,但是好评如潮,甚至还有自我清洁功能。
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选定咖啡机的同时,我也买了Cuisinart磨豆机和各类咖啡豆,以下是我的用户体验:
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Mr. Coffee咖啡机真的价廉物美,它做出来的latte味道比我想象得好太多了。espresso很是香浓,它打出的奶泡也很绵密。此外,这款咖啡机还可做cappuccino,大小杯任选,奶泡的致密程度也可以自己调节。最棒的是咖啡和牛奶的管子可以自动清洁,剩下的储奶箱放到洗碗机里洗就好。
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当然,这款咖啡机也有不足的地方。即使所有设定不变,它每杯打出的奶泡量时多时少难以预测。有时候会有溢出杯子的风险。
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磨豆机就比较完美了,可以自己选择磨出的咖啡粉的精细程度,也可以选择需要的磨豆量。有时候我会把不同品种的豆子放在一起磨,做出的咖啡有惊喜的味道。