螺蛳粉几乎成为了我居家期间的大部分主食~
一直买不到我喜欢吃的好欢螺,超市一直不补货,没办法,买了几包其他品牌的~
“螺阿姨”一城一味螺蛳粉,看品牌介绍是柳州做螺蛳粉的一个小摊子起家,做了30多年,慢慢开始做螺蛳粉速食面~
300克的分量,比较适合我~好欢螺400克的我根本吃不了,蛮浪费的~配菜包很全,酸笋,酸豆角,萝卜干,木耳,花生,腐竹,居然还有榨菜~我还是第一次吃到有榨菜的螺蛳粉~
除了辣油包只放了一半,其他都全部下锅了~我喜欢吃辣的,但是特别辣的螺蛳粉会让我只能吃到辣味,尝不到其他味道,少了一种享受的感觉~
✨因为螺蛳粉普遍都比较咸,煮的时候放很多水最后粉儿就进不了味道~所以我习惯在煮完之后加一些白开水,稀释汤,但是不影响粉儿的口感~
总体觉得螺阿姨还不错,没有买错~