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今天一早起来做了些巧克力奶油泡芙，但是没有配搭巧克力奶油，刚好可可粉用完了，巧克力也用完了，只能配个原味奶油了😂😂……做了几盒打了个包装送朋友去咯😄😄
泡芙材料：
牛奶 200克
盐 2克
糖 10克
无盐黄油 80克
高筋面粉 120克
可可粉 15克
鸡蛋液 190克
酥皮材料：
无盐黄油 130克
细砂糖 70克
可可粉 15克
低筋面粉 160克
奶油夹馅材料：
淡奶油（heavy whipping cream）+细砂糖
做法：请翻看并参考我之前发的泡芙晒货文章........
这里建议在做泡芙的烫面后，用厨师机辅助搅拌，一边搅拌一边加入蛋液，成功率比手拌成功率高些，效果更到位哦……
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最新评论 12
:下次试试你的方法
:之前试过两次都失败了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:👍
:好厉害啊
:这包装![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我们做朋友吧！😂
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
🤝🤝
:真漂亮的泡芙，前几天做了泡芙烤失败了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
烘培这东西偶有失败也是正常的嘛，💪再接再厉，你做的美食已经太美了……![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇你还装在了盒子里嘛？
:对啊……做了些包装送朋友去了😂😂
回复 @小_鱼_儿:太牛了！这个包装怎么做的呀？