欢迎来我的小酒摊子,今天“卖”一杯Mojito,只要点开就送一个跟别人学的“制作方法”哦 😅
首先准备:
高球杯-Mojito标配
10片薄荷叶 (Yerba Buena最佳)
半颗青柠 切片
2茶匙 白糖(或根据口味添加)
1 cup 冰块备用
1.5 盎司/45ml 白朗姆
一瓶 Club Soda备用
(一点儿题外话:Club Soda味道更“碳酸”,便宜又大瓶,最初基本都是用Club Soda做Mojito, 不过现在很多人自己在家做,都会用天然气泡水,更健康的理念,圣培露 巴黎水都很适合直接饮用,常温下比Club Soda口感更温和)。
开始做:
1. 高球杯中放入10片薄荷叶和一片青柠,在杯中压出汁液, 让薄荷叶和青柠的汁液充分融合。
2. 再放入2-3片青柠,2茶匙白糖,继续压汁。
3. 开始放冰块,放满杯子。
4. 倒入45ml 白朗姆
5. 倒入Club Soda
6. 搅拌一下,尝尝,如果喜欢更甜的就再加点糖
7. 可再加上两片薄荷叶和一片青柠装饰。
小tip:
1.朗姆酒选择Bacardi白朗姆是最贴近纯正Mojito口味的。
2.糖可以根据自己口味调节
3.最后一定要搅拌一下哦,不然不均匀。
4.其实选择稍微碎的冰更好,虽然不如冰块好看,但这样冰融化的快,可以更快与酒融合。