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蛋黄酥！
自从有了万能酥皮，厨房小白转眼变“米其林”大厨！自信心大发了！
🌻🌻🌻🌻🌻
预备（超简单版）
🌿万能酥皮一盒！今天我只做了一片酥皮，按份量一片酥皮可以切12小块。
🌿咸蛋黄！（中超都有卖的）
🌿面粉少许备用！
🌿擀面杖一根！
🌿鸡蛋一个，只取蛋黄部分！
🌿白芝麻或者黑芝麻少许！
🍄这里必须提一嘴，因为我家不喜欢莲蓉、豆沙等各种馅儿料，所以这些我都没有准备！
🌼🌼🌼🌼🌼
做法
🌱酥皮切块，6cm长，案板上撒少许面粉，将切下的酥皮小块揉搓成剂子，按扁，用擀面杖擀圆，（就像包饺子皮一样）
🌱把准备好的咸蛋黄塞进擀好的酥皮里，捏角，搓圆，一定要多揉搓，不然酥皮会爆开
🌱放烤盘里，刷上芝麻蛋黄液，多刷几层，烤出来会很好看，我刷了三层
🌱烤箱预热380华氏，烤15分钟就好了
☀️☀️☀️☀️☀️
烤好后的蛋黄酥香气扑鼻，一口一个简直满攒夏天的胃！
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最新评论 2
:大厨咯哦，酥皮长啥样子哪里买的？
:老美超市好像都有！