🍜阿宽成都甜水面
📖先来个科普 (友情提示:我只是搬运工,资料来源:百度百科):甜水面是四川省成都市🇨🇳很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头🥢那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎🥜和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣🌶上那么一下,香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好💕。
甜水面是四川风味小吃中的“男子汉💪🏼”。粗壮的面条,具有硬朗、坚韧的风格,一上嘴就能感觉它的力度。小伙子🙋🏻♂️、姑娘们🙋🏻♀️都特别喜欢这种性格,与之打交道,牙齿才有一番较量。加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,够刺激,吃起来感觉爽快,吃完后感觉痛快。
💵价格:$2.99/袋装 270g, $4.59/盒装 270g❗️很明显袋装更值,而且面条煮比泡好吃!)
⏲做法:1. 将面饼撕开包膜放入碗内,加开水浸泡2分钟烫软🍜,然后倒掉水将面条沥干。2.撕开酱包、油包、醋包,倒在面上,搅拌均匀🥣,撒上粉包搅拌均匀。3. 撒上花生🥜,即可食用🍽。❗️煮面味道更佳!
👍🏼Pros:先甜后辣🌶,调料包很足,加点🥬蔬菜🥒、肉🥩、蛋🍳来配就刚好了。酱料紧紧的裹住面条。花生碎🥜是点睛之笔!味道挺正宗的。口感劲道,回味无穷😋。甜甜的、辣辣的。亚米网4.7⭐️好评
👎🏼Cons:面有点少,性价比有点低。
❗️强烈推荐:如果条件允许,可以另外加一包乌冬面一起拌着🥣吃!味道依然很足哦~
‼️最后提醒一下不能吃辣的宝贝们,辣椒油先加三分之一不够再一点一点的加!当时我年少无知加了一整包,吃几口辣的我舌头都没知觉了,一边流汗一边喝牛奶解辣。🌶🌶🌶
最新评论 4
:哈哈哈,现在正喝着奶解辣
:嗯嗯 辣但是也很上瘾
:想吃
:买它!你值得拥有