看到好多人在网上传烤羊排的照片,自己也心动了。于是去Costco买了羊排,开做。
去搜了下菜谱,貌似每个人的做法都不一样,于是找了一个好评比较多的学习。用盐🧂,黑胡椒粉,生抽,洋葱,蒜末,孜然粉,辣椒粉🌶️,料酒腌2个小时。
把羊排均匀铺在烤盘上,上面再盖一张锡箔纸。400华氏度烤40分钟,拿掉锡箔纸再烤10分钟,这样表面颜色会比较好看。
出锅!羊排很嫩,吃的时候记得骨头上包上锡箔纸,否则会很烫。这道菜零油烟,味道也不错,喜欢的亲可以尝试一下。
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