看了中餐厅的朋友,应该都知道“我不配”这个梗吧🤷🏻♀️。作为吃面大户,我真的几乎看到市场上有新品,我就会尝试。今天总结一下,我不太喜欢的几款....都是米粉/米线类。
请评论区给我种草好吃的面/粉。亚米上各品牌也要被我扫干净了。
❇️与美桂林米粉
料挺足的,跟螺狮粉差不多,黄豆/豆干包/酸笋等7种配菜。但是...这款可能适合干拌?也可能我的水放多了?汤头味道好淡。
❇️老锅麻婆春雨
被包装和名字吸引,因为我很爱吃粉丝,这个包装上的示意图看着太香了。来自台湾品牌,所以它辣得比较柔和。但是其他咸香味道不足,粉丝也不吸味儿,没啥意思。
❇️蛮玩云南过桥米线—浓香原味
用的是鲜米线,本来期待很大,但是煮久了就断了,煮太短时间米粉不入味。汤头很香,但是味道太淡。
❇️白家四川客家勾魂米线(没图片)
这款米线也是同样的问题,号称可以直接泡熟?No!害得我还要入锅返工,一不小心又断了。很特别的剁椒辣,但是特别特别特别辣,辣到吃不下去。
总结—以上四款的败笔主要集中在以下两点:
1)米粉/米线容易断,但煮时间太短又不入味。
2)汤头太淡:我放得水太多?但是米线类不就是喝汤吗?
我觉得米线/米粉类还是吃餐厅现做的比较好,汤头浓郁,米粉软硬适中。
最新评论 17
:我觉得这些米线就算加了菜我都吃不饱 分量太少了 而且不便宜……味道重的白家米线 吃了口会好渴 一整天都要狂喝水 小龙虾蒜蓉那款 可能是我日常不怎么吃有油的东西 那款吃进去好油腻反胃
:而且米粉也太软了
:嗯 因为这些产品添加剂多 吃了会口渴!
:好吃😋
:下次分享我爱吃的几款给你哟
:😋😋😋好好味
:蛮玩新版的料包变的特别苍白…喜欢勾魂米线,我会像泡面一样煮,放很多蔬菜,半袋辣
:米线绝缘体飘过,不知怎么搞,就是从小不爱它
:我比较喜欢去餐厅吃过桥米线 汤头味道足 米线也筋道 但是这种自己煮的 好像都不太行
回复 @杰西糖:餐厅毕竟现煮的,包装的跟餐厅比味道还是有差别的
:蛮玩家的米粉真的是一生黑,就算不煮用泡开的也是碎成渣渣
:我觉得米粉都泡不开 还是一坨? 哎 可惜它包装这么美了
:妈呀终于找到也不爱这个米线的宝宝了,我终于不是一个人了
回复 @maggie:哈哈 我都没看懂你的留言 宝宝是不喜欢哪款米线?
回复 @maggie:白象=白家? 是一个牌子吗?