妈呀,现在东阿阿胶涨价也涨太夸张了,半斤装都要一千多人民币,快吃不起了!不知道平时微商自己制作的核桃阿胶糕里的阿胶成份能占多少😅还是自己煮吧,很久没煮阿胶了,今天炖个浓汤版乌鸡阿胶汤补补吧!
瓷锅加八碗水放进焯水的乌鸡,再放进冲冼好的桂圆红枣杞子百合莲子灵芝黄芪党参天冬甘草,补气滋阴的都可以基本库存有什么都放点,药材种类比较多所以每种两三克(几片)就行,种类少则可放多量,大火烧开后微火炖个一两小时后捞出乌鸡和药材,加入一百克打粉的阿胶(如果整块放进去是很难融的,至少要打碎点才好融)一直拌煮到融化就可以可以盛出来晾凉放,小孩和老公不喝所以我会分杯冷藏或冷冻,因为阿胶味苦甘所以红枣和桂圆一定要放多点才不苦,没有桂圆也可以放大枣,没有乌鸡可以放白鸽会更好吃!每天喝一点,特别是月经来之前一周喝特别好👍 因为不是长期喝,所以份量下得很足,如果是热底不受补的人得大大减量喝哟!
最新评论 31
:第一次知道阿胶可以这样吃😄 我家也有同款阿胶
:这样重口味大补,如果弄成甜的核桃阿胶糕比较好吃
:看着好补啊
:我也贫血
:我还是地中海贫血所以长备药材,好好补补
:我去年买的时候,500克也要2300多人民币。我一般是半块阿胶+6颗桂圆肉+1个姜片+几颗苟纪+2块瘦肉炖3个小时一小盅喝的,喝的时候加一丢丢的盐,很好喝,完全没有阿胶那个味。
:阿胶会全融化吗,下次我炖白金鸽盅时试试我一般汤里的肉不一定吃得完所以捞出来后放阿胶!在哪买的呀怎么这么贵
回复 @Cydonia:这方法很好野,确实方便这样可以常常做
:我昨天也刚买一盒,牌子与你的一样,我很少炖汤,我喜欢用来做阿胶糕。
:阿胶糕好吃太多了药材虽补但不怎么美味不喝惯不行!你在那里买的呀,贵吗?
回复 @Ella1979:半斤装吗这么贵
:好奇一下 有建议阿胶哪个网买比较好哈?
:我以前在美国德盛行也买过是正品,我是去年在中国大参林药店买的直接拆了让他们给打成粉末,中国除了大药店可以在淘宝官网比较靠谱,其实中国出了很多牌子,但中国质量假东西太多了只认大牌是对的
:记得上高中的时候我爸妈老给我炖
:我也是,因为贫血,以前都是妈妈经常炖给我喝
:哇塞,大补啊,实名羡慕了
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:真的涨得差点买不起😢
:是的
:靓汤你做得太好啦
:女人自己爱自己多一点
:这个补身体啊!
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