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对于烤椰子的印象还是十多年前德芙有一款巧克力，里面有烤椰子碎碎。虽然这么多年过去了，各大洲的海边趟趟水也没有找到过那么美味的椰子。今天才恍然大悟——不是🥥不对，是方法没有找到。
上上上次去Trader Joe‘s，刚好看到椰片，才3刀，顺手拿了一袋，回来就放在pantry里面一直忘记了，直到某一天出门队友给娃准备零食，装了一些。小朋友不喜欢，大概是有点扎嗓子，我自己也觉得没有什么味道，嚼着费劲。
今天家里实在是没有零食了，翻开柜子又看到了这个，直接放空气炸锅里，300F 定了5分钟。4分半的时候有点糊味，拿出来有一些已经发黑了，但是完全不影响口感，脆脆的好吃极了。于是又烤了一点4分钟，没有4分半的那么那么脆，水分还有那么一丢丢，但是椰子味道保留的更好（图3）。
大家一定要去尝试一下，健康美味现吃现做。
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最新评论 5
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好好吃的样子
:哈哈哈烤椰子片！！我肯定爱吃！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈，椰子都是宝，椰子酱也是全能棒棒哒![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @巴比伦小钉子:谢谢小钉子上次留言！宝宝已经退烧了，感恩![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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