今天要正式断舍离的第一件东西,是几年前在亚马逊上购入的Camerons Smoker烟熏料理机。
当时不知哪来的一番闲情逸致,想要自己在家制作烟熏食物。😁
有心的宝爸特意在网上选购了这个烟熏盒,还特意跑去沃尔玛给我提回了两袋烟熏木🌲
我记得超清楚,那两袋烟熏木,一个是苹果木🍎,一个是樱桃木🍒,味道非常的清香宜人🥰
当时试着用这个烟熏盒和苹果木烤了三文鱼和黄色南瓜,都挺成功的。
出炉时,所有菜品都沾染上了温和的烟熏苹果木风味,让人垂涎欲滴。三文鱼细腻滑嫩,黄色南瓜软糯清甜,吃起来唇齿留香。😋
随着生活节奏加快,这个烟熏机被我束之高阁,不再拿出来使用。
现在满腔心思都是如何快速做出好吃营养的菜品给家人,再无当时悠然自得的心境去慢慢地烟熏一份食物。
🍃是时候跟它说再见了。
🍃再见烟熏机,再见时光。