听说一说到“鸡胸肉”大家的第一反应就是干、柴、老,反正口感不太好!今天介绍大家一款快手、低脂又香嫩的【辣炒鸡胸肉】👍
材料准备:
🍗鸡大胸一块儿
🌶青红辣椒若干(喜欢辣的集美可以多准备一些)
🧄蒜适中
🧂盐、鸡精
🧂老抽酱油
🥔生粉(就是芡粉,有玉米粉、土豆粉、南瓜粉、红薯粉,反正就是勾芡用的粉)
做法:
将鸡胸肉切条儿或者丁块儿,放入碗中撒适量盐、老抽、生粉,油,少量水搅拌均匀,腌制10分钟等待入味儿!
将青红辣椒斜刀薄切,蒜切薄片儿待用!
10分钟后:
热锅大火烧油,待油温上去以后倒入腌制好的鸡胸肉,极速翻炒至表面变色,捞出放一边备用!
(‼️此刻请一定要极速翻炒,时间太久的话鸡胸肉就会变柴‼️)
转小火下辣椒和蒜片儿翻炒至出香味,再次倒入鸡胸肉翻炒,点一点盐和鸡精!
关火、盛盘!
💥一口气下两碗白米饭🍚哟!!!(减脂瘦身的集美请忽略!)
㊗️您用餐愉快!🤣🤣🤣
最新评论 19
:看起来超好吃!
:谢谢
:我喜翻雞胸肉呀!
:就是上次看您发的鸡胸肉,然后我就去买的生的
回复 @玲呀玲呀玲子醬:谢谢!欢迎来吃!
:🈶️不辣的吗
回复 @Chloeli19:我是成都人,吃啥都离不开辣椒🌶️
:我想想🤔️可以换成那种大个大个的甜青椒和红甜椒
:我的天,请给我三碗白米饭,保证洗白完舔盘子
:要得!你来!
回复 @妖孽face仔:奥猪是哪个