过节胖三斤....每餐都需要点海鲜的我,今天来share这款拿得出手的快手菜:清蒸蒜香青口贝~(≧▽≦)/
配料:
芹菜(不要西芹,通常在中超能找到这芹菜,去掉叶子只要stems)
蒜末(1芹:2蒜 比例)
鲜酱油
盐
鸡精
香油
做法:
1. 把芹菜和蒜头剁成碎末(我用了搅拌机打碎的,方便又块)再加入调料 混合好
2. 每一个青口贝里面塞入点这芹蒜末酱 再在外盖上点 这样里里外外都被这酱包裹着
3. 盘子底下铺着泡过的龙口粉丝,再把青口贝摆上
4. 放入开了水的蒸锅里,5-7分钟就可以出炉哦
5. 最后撒点大蒜酥在刚刚出炉的青口贝上(我忘记了ε-(´∀`; ))然后淋上热油
6. 上桌 ~(≧▽≦)/~🥂
快在中秋佳节里做上这道菜搭配白酒,和亲朋好友一起分享吧🍾🍾
最新评论 5
:青口是生的就放蒜?还是蒸开口了再放蒜?
:生的时候就放...good question 哈哈哈😄
回复 @娉娉陳:生的时候硬掰开?那青口不就死掉了?
:哇 这次颜值爆炸啊哈哈哈哈
:谢谢美食博主关注➕点评 哈哈哈哈哈哈哈哈😂