明天就要吃月饼和团圆晚饭了,躲不了高卡路里和碳水炸弹。但中秋前后可以努努力,吃得健康一点!
🔴开放式鸡蛋三明治:
鸡蛋打散煎成饼,半个牛油果切片。依次摆上:全麦吐司,沙拉,鸡蛋饼折叠,切片牛油果。最后撒些盐和胡椒。做起来快手,简单,还好吃!
🟠柠檬三文鱼:
三文鱼用盐和胡椒涂抹均匀,腌制10-15分钟。烤箱预热400F或者200C。挤出半个柠檬汁,柠檬切片,放入烤箱15-20分钟。盘子中摆上拌好的沙拉,再放上三文鱼。三文鱼有了柠檬的清香和淡淡的酸味可以遮盖住鱼的腥味。
🟡韩式鸡肉拌藜麦:
鸡胸肉切块用料酒,酱油和少许胡椒腌制15分钟,炒熟。菠菜焯水捞出沥干。黄瓜切丝切块都可。依次在碗中放入:藜麦,玉米粒,菠菜,黄瓜,鸡胸肉和辣白菜。最后撒入调好的酱料:大酱,蜂蜜,少许辣白菜汤和少量清水。碗里的配菜可以随自己喜好搭配!