点外卖吃到的一个沙拉,点的时候菜单上写的是Pomela and Prawn Salad,我这个英语不好的人不认识pomela是什么也不介意,看到有虾就盲点了,拿到了手打开才发现原来是柚子!
太惊喜了!一开始还觉得哎呀把柚子拿来拌虾真是有点奇怪,但是吃了以后觉得这个搭配实在是太巧妙了!真的是最近外卖的小确幸了!
自己琢磨了下这个沙拉的做法,在这里分享一下:
食材:无壳虾,柚子,香菜,柠檬🍋,黄瓜
步骤:
1⃣️ 大虾洗净,加盐和黑胡椒适量腌制十分钟,入沸水烫红后捞出晾凉备用。
2⃣️ 柚子取果肉切小块,黄瓜洗净切细条,和做好的虾一起放碗里。
3⃣️ 碗里加入碎香菜、辣椒末,挤入适量柠檬汁,加少许糖,如果有碎柚子可以用勺子在碗里按出汁液,然后倒入虾里,最后把所有食材搅拌均匀就可以吃啦。
喜欢吃蒜的朋友可以再加点蒜末。
加了柚子的虾沙拉口味很特别,有柚子汁的果香和些许酸味,超级清爽。强烈推荐给大家哦!
不过千万别用那种特别酸特别苦的西柚,不然就不好吃啦~
最新评论 6
:我現在也是边點外卖边學做
:健康好味😋
:好清爽的味道
:清爽好吃😋
:麻烦来一碗没有香菜的,看着好开胃👍,颜色搭配的也好漂亮😍😍
:哈哈哈🉑️!我自己还蛮喜欢香菜那个味道的。