前几天做了三文鱼,跟外卖剩的土豆泥拼在一起,加上另炒的蘑菇,感觉还挺像那么回事的,在这里分享给大家~
食材:三文鱼(带鱼皮那种厚厚的);柠檬🍋;盐;黑胡椒
步骤:
1⃣️三文鱼厚切一条,清洗一下吸干水,表面撒盐和黑胡椒抹匀,滴半个柠檬的柠檬汁,腌制10分钟
2⃣️平底锅刷点油,下三文鱼,先煎没有鱼皮那两面,煎到两面金黄,再煎带鱼皮那一面,煎的过程把另半边柠檬也挤汁挤在三文鱼上。
然后出锅就好。
我家有剩的一点蘑菇,用锅里的余油凑着炒了下。加了点从wegmans买来的teriyaki sauce调味,如图五。
⚠️超懒人步骤来了!就这么光吃三文鱼还是少点什么,我的做法是挤适量teriyaki sauce在锅里,加一点点水稍微煮开,然后淋在三文鱼上面!
说实话我自己调的teriyaki酱汁每次尝起来都不一样,这样真的超级方便!!
以后觉得就这样偷懒了😉哈哈哈感觉能剩一些功夫!小确幸mark~
最新评论 3
:拍的非常诱人啊!
:搭配起来无违和感,好看又好吃
:我家有三文鱼,明天就试试