秋天吃虾🦐怎么吃,蒜蓉开边虾来一发!
跟周先生分工合作,他做,我拍照📷😁
蒜蓉开边虾主要调料就是蒜蓉😂,其他根据口味加一点就好了。
还没出锅,蒜蓉的香气就馋的我们流口水啦。
据周先生说,是这么做的(如果我漏了啥应该是忙着吃去了🤦♀️):
虾
蒜蓉
粉丝
蒸鱼豉油
油
盐
糖
料酒
耗油
香油
葱
红辣椒
1. 准备材料,切好蒜蓉,清理虾,粉丝(泡好煮一会再过下凉水,加入一些蒸鱼豉油和葱油搅拌好)
2. 摆盘,把粉丝放中间,虾放四周散开。
3. 炒蒜蓉
4. 把调味料(蒸鱼豉油、耗油、盐、糖、香油)调到适合的口味,放入锅中。
5. 再加料酒,把酒气蒸发下,搅拌一会关火倒在摆好的虾背上。图四是入锅前的样子。
6. 放入蒸箱,蒸6分钟。
7.蒸的时候可以切葱和红辣椒,一点蒜蓉备用。
8. 蒸出锅之后把葱花红辣椒洒在虾上面,
9 锅内倒油烧开
10.再把油浇在虾上。
最新评论 7
:👍
:谢谢美眉
:这满满的红辣椒🌶️看起来就喜气洋洋啊
:无辣不欢
:好漂亮的摆盘
:谢谢
:这一盘像开了花好看又好吃😋