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芋圆目前已经做过四五次了吧，之前的样子都还可以，但是吃起来都是一言难尽，之前家属都是说自己做的，含着泪也要吃完，但是他泪已经流完了😂。这是第一次家属吃完说以后可以不去Meet Fresh了😄
手残党也可以成功的Q弹芋圆配方：
紫薯/红薯/大芋头：各100g
木薯粉：各对应50g
适量沸水
适量糖（optional）
芋圆煮好加上煮好的红豆汤和boba，秋日早餐暖暖的！
⚠️注意：
一定要是木薯粉，总结之前失败的原因，一个是用错了糯米粉。
一定要是沸水，这样才能有助于糊化。之前失败的另一个原因就是用了凉水，所以粘不住。
一定要趁热捣烂紫薯红薯大芋头，且做好后用保鲜膜密封下，以免水分蒸发干裂开。
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:谢谢宝宝鼓励！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好棒啊
:谢谢椰子！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)