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周日睡到自然醒，做个低碳早午餐。
烤箱预热385华氏度（高一些低一些都无所谓）
📌100克解冻好的虾仁+一个切好的常规大小的番茄入铸铁锅翻炒一会儿，加入少许盐和黑胡椒，炒过的等会儿烤起来不会那么水叽叽。
PS：如果你有圣女果那么切开放进去会更好看。
📌两个鸡蛋+适量牛奶打散，加入少许盐和黑胡椒备用。
📌小号牛油果切片，摆在刚刚炒好的虾仁和番茄上，这一步很关键，记得要摆美一点🌚
📌倒入蛋奶液，撒两朵迷迭香（是很香，不过我只是为了装饰😀），四颗蓝莓（烤完爆浆超好吃）
铸铁锅入烤箱烤20分钟（或观察蛋液凝固）出炉～
🍳烘蛋算是最简单的一人食 （之一）了吧，蛋液是必须的，其他配料丰俭由人，我放牛油果🥑是因为家里来了八个新牛油果赶紧消耗哈哈哈。
我用的是八寸的铸铁锅，跟着@bubbly猜猜 买的。家里还有六寸圆形和十寸方形，铸铁锅做菜真香～
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最新评论 14
:👍
:颜值好高！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢亲爱的鼓励
:好棒的idea！你的菜谱都是又健康又好看还好吃，要多多分享呀～
:吼啊（有动力打完这个跨界卡了！）
回复 @Ciao_Zhao:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:急切需要铸铁锅！！
:买买买！8寸才十块钱左右！
:这么美的烘蛋颜值高了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:真香！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)