最近在晒晒圈看到有小仙女晒了卤毛豆，当时就很心水。
今天做饭恰好蔬菜不够了，就把Costco买来的冷冻毛豆拿出来充数。
搜了好几个亲的晒货，最后决定把毛豆的两角剪掉，以便入味。
先把毛豆洗净，剪角，然后放入锅中烧开。
加入酱油（老抽生抽）、八角、香叶、桂皮，海量的糖、盐，收汁。
快好的时候放入亚米购入的万能调料—王守义十三香调料。
收到酱汁浓稠，完成，太好吃了。豆壳里面的全是甜甜的卤子。
秘诀是剪角+多放糖，重要，重要。。。
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最新评论 5
:看着太美味了！我好喜欢毛豆但很少买得到 冷冻毛豆和新鲜毛豆的味道有差别吗？
:太好啦，这两样我都有哦，明天就操作起来
:哈哈哈![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈，十三香，绝对的居家必备![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:嘻嘻嘻 谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)