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虽然中秋已过，但也挡不住吃五仁月饼。
事实上是每次去Bjs买实惠装觉得划算 Wellsley Farms Roasted Mixed Nuts - BJs $12.99(到手价)一大桶混合坚果，家里坚果是常年囤货零食，主要健康，（上班族必备每天一小包，也可搭配酸奶🤤）小盆友喜欢挑着吃（其实大人也是😅）总会剩下不喜欢的坚果，于是就有了做五仁月饼的念头，一次消灭，断舍离｜正好弥补下中秋的晒货😄
❤️月饼分四步：饼皮，馅料，压模，烘烤
1.饼皮请参照youtube查阅（我是根据自己经验，没有一定比例，不敢误导群众）
2.馅料：混合坚果，加适量冰糖（老月饼的味道）葡萄干，蔓越莓干，用自制的豆沙馅抓匀，随意加入些许杏仁酱Creamy Almond Butter, 12 Oz. | Big Lots $3.75(到手价) 没有可不加
3.模子在amazon购得Amazon.com: Deloky 2 Set of Mooncake Mol $10.99(到手价) 很好用，各种小糕点都可以做，操作简单实用
4.压模成型摆盘，烘烤即可，
🥮出炉美味，深受老人小盆友的喜爱❤️
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