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看晒货文章种草了食族人的几款面，但是在亚米下单时有货的就只有两款。这款刀仔面的面纹理别致很有嚼劲，料包也很丰富：透明的紫菜虾皮包一打开就有浓郁香气，一个半透明磨砂质感的菜包看着像葱花，不透明的一包榨菜，因为是酸汤刀仔面醋包挺有分量，还有油包、粉包和辣包。我不吃辣所以没放辣，粉包放了一小半也足够咸了。酸汤开胃，榨菜包也略有些辣，配上我最爱的紫菜虾皮吸溜吸溜就吃完了。
我一直很喜欢西北宽厚的面，油泼面、大盘鸡拌面，还有些去到当地时在路边不知名小店吃的我也没记住名字却仍旧在记忆里惊艳的。南方的面食都比较精细，阳春面、面线，我来美国后自己做的也主要是细面条，因为易煮也更快入味，然后劲道的西北面食需要的酱料我也调配不来。现在偶尔能有这类速食解解馋，一碗入腹还是很有满足感的😇
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