今天是感恩节,大多数人都在家吃火鸡,吃大餐。奈何本人厨艺不怎么的!就做个南美风味的黄金炸鸡腿来代替火鸡吧!
材料非常简单:
鸡腿八只,醋八十克,图1的调料adobo一汤匙,面粉适量
做法:先把鸡腿洗净沥干水份。然后把醋放进来,充分 搅拌。再放调料拌匀(调料已含盐)。把鸡腿用密实袋装起来放入冰箱冷藏最少三小时,让其腌制入味。鸡腿腌好后用面粉把每只鸡爪保护起来。这时候就可以准备油锅了。把油烧到180度,就可以放鸡腿开炸。大概十五到二十分钟就〇K了(视乎鸡腿的大小)!新鲜出炉的鸡腿色泽金黄,外脆里嫩且多汁😋!谁:谁谁要吃!