今天下午刚收到的空气炸锅,迫不及待地用上了,结果不尽如人意。
🔸薯条炸得太焦了,吃着一股糊味儿。我是按锅的默认温度400度、默认时间15分钟炸的。中间有拿出来搅拌了一下。炸完后有的焦了,有的看着还没熟的样子。我就想可能是温度太高了,就把温度调到375度,又炸了10分钟,结果就成这样子了。下回把薯条切小一点,用375度,15分钟试试。
🔸炸鸡腿: 我懒,就只是把鸡腿划了几刀,用生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱姜蒜腌了一下,然后放锅里炸。也是按锅默认的400度、25分钟,最后成品还行吧。有点硬,味道还行。