如果大家去吃韩国烤肉的时候有品尝过南瓜汤的话，是不是对那种香甜顺滑的口感和浓郁的南瓜香味印象深刻呢？其实这道饮品在家就能轻松调制，而且健康美味，冷热皆宜。在这个冬日圣诞季，快点动起手来，给自己和家人调一杯暖暖的鲜奶南瓜饮吧！
材料非常简单，新鲜牛奶和kabocha南瓜（kabocha squash）一枚。这种南瓜个头小巧甜度高口感粉软，非常适合制作南瓜汤、南瓜奶昔和南瓜类的甜点哦。在美国普通超市很常见，例如trader joes就能买到。
做法也很简单：
1. 把南瓜洗净、去皮、切块、大火蒸熟至软烂。
2. 把一半的南瓜放进搅拌机（blender），大约占搅拌机的一半满。大约半只南瓜（3 cup）就可以制作3碗鲜奶南瓜饮了。
3. 加入鲜牛奶至搅拌机的4 cup的位置（大约8分满）搅拌均匀即可。放入牛奶多少其实没什么关系，看你喜欢稀一点还是稠一点的口感。如果喜欢喝热的，可以加热牛奶。喜欢和凉的就加冰牛奶。不用放糖，因为南瓜的甜度已经足够了，喜欢甜一点的朋友可以自己额外加糖。
然后倒入碗中或者杯中，加点自己喜欢的坚果仁，就可以享用美味鲜奶南瓜饮了！是不是很简单？健康又美味哦，快做来尝尝吧。
