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记得之前每次回国都得买好多牛肉干，五香味的、麻辣味的，去哪儿都带着，必须得吃个过瘾，因为牛肉干是绝对不可能带回美国的，而这边买到的牛肉干又咸又干，不是咬不动，就是味道不好，让人气得直跺脚。
今天来个快手简单，但绝对保证好吃的空气炸锅牛肉干，味道超乎想象的美好。把牛腱子肉均匀地切成条状，用蚝油、孜然粉和白芝麻腌制，麻辣味的加辣椒面，五香味的加五香粉，你们懂的。然后就把牛肉条均匀地平铺在空气炸锅里，360F烤12分钟，取出来翻个面，再烤10分钟。
烤好了之后不要着急吃，放凉了再吃，口感味道都特别好，圣诞节这几天放了一盘子在桌上，我还寻思着怎么保鲜，结果两天就全都吃光了。
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最新评论 11
:哇 看起来好棒！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
想问下大厨牛腱子肉应该是顺筋切还是逆筋切呐～
:大厨不敢当啦 有个切肉的口诀 叫 横切牛羊 竖切猪 斜刀切鸡鸭 所以牛肉的话要横切 把筋切断
回复 @Monkey满满正能量:不客气啦![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:果断收藏 想吃的时候看看![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈 收藏就是吃到了的感觉 是吧
:好好吃😋
回复 @彩虹苹果:看着好棒啊 我家没烘干设备 就直接用空气炸锅了 量少点儿
:超爱吃牛肉干的 特别有嚼劲儿