节日过后,让剩下的红酒带你游法国
节日过后,剩下的红酒、洋葱、蘑菇、胡萝卜、西芹,再加点香料,
就可以做出一道适合冬季的法国传统炖菜,红酒炖牛肉(bœuf bourguignon)啦~(换成羊肉也很好吃)
或者,Left Bank (507 Magnolia Ave, Larkspur, CA 94939)也有这个菜,虽然它们的牛肉对很多中国来说有点老,但是肉很香,以及调味还是很不错的!如果决定去吃,别忘了试一下它们家的熔岩巧克力蛋糕(Fondant Au Chocolat)
今日任务:正念饮食