《潔西卡的廚房小教室—韓式起士拌飯》
今天來跟大家分享我的小食譜
韓式起士拌飯
準備材料如圖一上面兩張
燙熟的花椰菜、一隻切丁雞腿肉(醃一點料酒、鹽巴、白胡椒和味霖)雞皮留著,煮熟的白米飯一杯、蔥花適量、起士條、洋蔥一顆切絲、蒜頭適量
調味料也很簡單:韓式辣椒粉、味霖,黑胡椒、韓式辣醬
圖二步驟
①先用雞皮爆出?油(就不用加油了~)然後倒入一湯匙辣椒粉炒香
②倒入洋蔥蒜頭炒到金黃色
③倒入雞腿肉炒到上色
④拌入一湯匙韓式辣醬和一湯匙味霖
圖三步驟
⑤料都炒熟了之後就加入白飯拌炒
⑥接著加入起士絲一起拌炒
⑦最後灑上蔥花拌勻即可
⑧最後鋪上花椰菜撒上海苔跟起士醬就完成啦!
Tips:
❶覺得太辣可以少加一點辣醬用醬油或鹽巴增味
❷如果喜歡蛋也能煎個蛋配著吃,風味更佳
超詳細的分圖解說希望有幫到大家呦!
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