最近又购入一件大“玩意儿”——电动切肉机!看了很多品牌,最后选中了LEM,他家是专业做肉类加工设备的,产品看起来就很硬核,想着用起来应该不会差!
到货之后,第一时间就开箱、清洗并使用了。整个机器没有我想象的大,刀盘有两种,分别是锯齿边serrated和直边straight,直径都是8.5"。直边straight的刀片可进行薄切,锯齿状serrated的刀片可粗切,厚度调节幅度是0 to 15mm。
💕使用感受💕
第一次切片尝试了Costco的羊腿肉,我先将冻好的700g羊腿肉放在外面解冻了1小时左右,然后才开始切。设定最薄的厚度,切出来的肉片还算薄,大概不到1mm。但是羊肉片没能自然卷卷儿,感觉是因为我解冻的时间有点长,肉块有点开始化了,下次再试试冻硬些的肉!整个片肉的过程都很顺滑,机器的发热控制很好,温度不高。
当然除了片肉,还可以片蔬果🥒,比如土豆、红薯、苹果等等~锯齿状的刀片还可以片火腿、吐司等~再也不怕手残片不均匀啦!
🧽🧽清洁工作🧽
刀片、压肉器和食物置放架都可以拆下清洗,但是其他部件平常只能用纸巾或者湿巾擦拭清洁。不过机器整体都是不锈钢设计,不太粘东西,所以清洁起来还挺方便的。
目前整体感觉挺好用哒~之后可能会经常用它来片片儿😆。这个切肉机是从Home Depot购买的,原价150💰,结合最近amex的满$50-$50的offer,只花了$50就到手了!有了这个切肉机,就算是初步实现牛/羊肉片自由啦~有兴趣的小伙伴可以去看看哦~🤗
最新评论 14
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这也太划算了吧!!实名羡慕了
:嘿嘿
看到amex offer后找了半天有啥可买的,最后选了这个~
:清洗容易吗?
:我觉得还算容易,不过洗刀片的时候需要非常小心,最好戴一个放割手套,因为刀片很锋利!
回复 @石头大仙:np~![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这个在Best Buy
回复 @一只爱吃的兔子:如果有amex offer能减个100刀
就挺值的了!
回复 @一只爱吃的兔子:是在Home Depot买的
150刀
:厉害了